Gemüse ist aber doch eher recht billig oder nicht? Man kann sich ja auch Tiefkühlgemüse kaufen und dann damit zubereiten. Würde die Pfannkuchen raushauen, sowie Nudeln mit Sahnesoße und alles was viel gezuckert ist. Brot sollte man eher Vollkorn nehmen. Getreide kann Probleme verursachen muss aber nicht. Sowas wie Weizenmehl würde ich eher reduzieren, das ist ja in jedem zweiten Produkt en masse drin. Milchprodukte können auch Probleme machen, muss man halt schauen.
Obwohl ich eigentlich mir viel anschaue zu Gesundheit, kann ich bis heute nicht genau sagen, was wirklich gesund ist. Es gibt ja die unterschiedlichsten Ernährungsformen. In der Regel wird eher Gemüse verschiedener Art, etwas Obst, Vollkorn empfohlen. Fleisch ist oft im Verruf, inwiefern das aber wirklich schädlich ist, ist fragwürdig. Ein Übermaß an tierischen Proteinen scheint aber eher gesundheitsschädlich zu sein. Öle/Fette sind auch wichtig, inwiefern man da aber wirklich Öle mit einbauen sollte ist eben die Frage, da ja in bestimmten natürlichen Lebensmitteln auch schon Fette drin sind.
Gesundheitliche Probleme können verschiedenste Ursachen haben.. Ernährung ist aber ein guter Anfang, v.a. wenn man offensichtlich ungesund isst.
Wenn du natürlich gar kein Geld hast dir Lebensmittel zu kaufen, ist das ein Problem. Du brauchst ein Budget für Lebensmittel. Da reichen denke ich schon 100€ im Monat. Man kann sich Bio Gemüse kaufen, da kostet Tiefkühl (TK) so 2,60€/kg, wenn man es preiswert einkauft. Oder man kauft sich eben nicht Bio, das ist dann nochmal um einiges billiger. Aber gut keine Ahnung wie gut das dann ist im Vgl. zu Bio/Demeter. Früchte kann man sich auch TK kaufen, z.B. Beeren, die haben recht viele Polyphenole. Mit Frucht/Obst würde ich es aber nicht übertreiben, da sie eben auch viel Zucker haben.
Was teuer ist, ist ja eher Fleisch, zumindest wenn man gutes haben möchte. Da kostet 1kg schon so 5-10€. Auch irgendwelcher Süßkram oder Chips kosten auch eher mehr pro kg als Gemüse.
