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Nebenjob, Probleme mit den Kunden

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Arktur meinte:
Ich persönlich würde auch weniger die Gäste ändern wollen, sondern eher versuchen, den Chef zu überzeugen, dass sein Coperto möglicherweise illegal ist, und dass die Gäste sich womöglich zu Recht beschweren.

Was mich persönlich betrifft, finde ich es in Restaurants übrigens meistens angenehmer, wenn es nicht zu viele Regeln gibt, die den Gästen vorgeschrieben werden. Ich denke beispielsweise an das berüchtigte "Draußen nur Kännchen" oder an "Beilagenänderung nicht möglich" etc.. Es ist einfach angenehmer, wenn man als Gast auch ein Entgegenkommen und Kulanz spürt (natürlich nur im vertretbaren Rahmen).
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Ja, sehe ich auch so. "nur Selbstbedienung" ist manchmal nicht so toll. Ich war mal mit meinen Eltern unterwegs und die fanden das schon sehr umständlich.
 
Der Chef hat also italienische Gepflogenheiten in seinem Restaurant eingeführt.
Kann man machen, man muss dann aber mit dem Unmut der Gäste rechnen, weil es hier eben keine Gepflogenheiten sind.
Es gibt eine erkennbare Vereinbarung, dass nur eine Rechnung pro Tisch/Gruppe ausgestellt wird. Damit ist rechtlich alles okay. Nur ob das für weniger Arbeit und mehr Umsatz sorgt, ist natürlich stark zu bezweifeln.

@angrybirds
Ist das Restaurant dann aber z.B. evtl. großzügig mit Wasser o.ä.?
 
Drölfchen meinte:
Der Chef hat also italienische Gepflogenheiten in seinem Restaurant eingeführt.
Kann man machen, man muss dann aber mit dem Unmut der Gäste rechnen, weil es hier eben keine Gepflogenheiten sind.
Es gibt eine erkennbare Vereinbarung, dass nur eine Rechnung pro Tisch/Gruppe ausgestellt wird. Damit ist rechtlich alles okay. Nur ob das für weniger Arbeit und mehr Umsatz sorgt, ist natürlich stark zu bezweifeln.

@angrybirds
Ist das Restaurant dann aber z.B. evtl. großzügig mit Wasser o.ä.?
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Es ist aber rechtlich nicht zulässig eine Gruppenrechnung auszustellen.
Wer bestellt bezahlt, das was er bestellt hat und folglich kann auch jeder auf seine eigene Rechnung bestehen.

www.zdfheute.de

Diese Rechte und Pflichten gelten beim Restaurantbesuch

Zu lange Wartezeit, die Rechnung kommt nicht, es gibt keine Kartenzahlung? Diese Rechte und Pflichten gelten beim Restaurantbesuch.
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kasiopaja meinte:
Es ist aber rechtlich nicht zulässig eine Gruppenrechnung auszustellen.
Wer bestellt bezahlt, das was er bestellt hat und folglich kann auch jeder auf seine eigene Rechnung bestehen.

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Zu lange Wartezeit, die Rechnung kommt nicht, es gibt keine Kartenzahlung? Diese Rechte und Pflichten gelten beim Restaurantbesuch.
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Er kommt halt solange damit durch, bis sich jemand beschwert.
 
kasiopaja meinte:
Es ist aber rechtlich nicht zulässig eine Gruppenrechnung auszustellen.
Wer bestellt bezahlt, das was er bestellt hat und folglich kann auch jeder auf seine eigene Rechnung bestehen.

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Zu lange Wartezeit, die Rechnung kommt nicht, es gibt keine Kartenzahlung? Diese Rechte und Pflichten gelten beim Restaurantbesuch.
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Dazu steht in dem Link gar nichts 🙂

Ohne erkennbare Vereinbarung muss jeder nur seine eigenen Bestellungen bezahlen.
Hier gibt es aber eine Vereinbarung.
 
kasiopaja meinte:
Dann kann man diese unzulässige Gebühr auch gleich streichen.
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Ich habe die Gebühr auch in Italien nie verstanden, aber als Teil der italienischen Kultur dort hingenommen.

Warum man aber eine Extragebühr verlangen muss, obwohl man es ganz einfach in die Preise auf der Karte einpreisen könnte, weiß ich nicht. Sonst könnte man mit selber Rechtfertigung auch die Abnutzung des Mobiliars, anteilige Heizkosten oder die Pacht separat in Rechnung stellen.
 
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