Hier wird heute die Raclette-Saison eröffnet! 🙂
Gestern gab es einen mit Weisskohl und Feta gefüllten Blätterteigkuchen.
Wir mögen die Fleischersatz-Alternativen meistens nicht und sie sind oft einfach überteuert, deswegen machen wir vieles selbst. Unsere Lieblingsrezepte sind:
Vegetarische Tortellini (Spinat-Ricotta-Füllung) oder Tortelloni mit Salbeibutter
Indisches Daal
Überbackener Feta mit Lauch und Paprika mit Blattsalat
Reibekuchen
Falafel mit Hummus
Bratlinge aus Haferflocken, Dinkel und Co.
Am Burger mit Champignon-Pattie arbeiten wir noch. Der Pattie ist zwar schon lecker, aber dem fehlt irgendwie noch der Pfiff. Und den Kidneybohnen-Pattie wollen wir die Tage mal ausprobieren.
Gestern gab es einen mit Weisskohl und Feta gefüllten Blätterteigkuchen.
Wir mögen die Fleischersatz-Alternativen meistens nicht und sie sind oft einfach überteuert, deswegen machen wir vieles selbst. Unsere Lieblingsrezepte sind:
Vegetarische Tortellini (Spinat-Ricotta-Füllung) oder Tortelloni mit Salbeibutter
Indisches Daal
Überbackener Feta mit Lauch und Paprika mit Blattsalat
Reibekuchen
Falafel mit Hummus
Bratlinge aus Haferflocken, Dinkel und Co.
Am Burger mit Champignon-Pattie arbeiten wir noch. Der Pattie ist zwar schon lecker, aber dem fehlt irgendwie noch der Pfiff. Und den Kidneybohnen-Pattie wollen wir die Tage mal ausprobieren.
