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Was esse ich heute - Teil 2

  • Starter*in Starter*in Gelöscht 130797
  • Datum Start Datum Start
Hab mir heute Schmorgurken-Eintopf gemacht. Da es Samstag auf dem Markt keine Schmorgurken gab, hat mir die Marktfrau Einlegegurken verkauft, mit dem Hinweis, dass die länger geschmort werden müssen. War lecker. Den Rest gibt es morgen.
 
Zuletzt bearbeitet:
Hatte gestern schon so schmacht auf Salat... Also eingekauft, Romasalate, Chiccoree, Ruccola im Angebot, das alles geschnibbelt + 2 Blätter Blutampfer, Rapsöl, Weißweinessig, scharfe Sauce, Sojasauce drüber und Joghurt
 
Nochmal angebratene Nudeln und den Rest Gurkensalat.

Und zwischendurch wahrscheinlich Haferflocken mit Hafermilch, weil günstig, weil man da nichts falsch machen kann und gerade kein Brot im Haus ist.
 
Pizza 😊
Diesmal habe ich ein Quark-Öl-Teig zubereitet. Im Vergleich zu Hefeteig ist er deutlich bekömmlicher und kam bei allen richtig gut an.

Beim nächsten Mal werde ich ihn allerdings noch dünner ausrollen und kurz ohne Belag vorbacken, damit er knuspriger wird.

Insgesamt aber eine sehr leckere Variante, die allen geschmeckt hat.

Hier das Rezept:
elbcuisine.de

Selbstgemachte Pizza mit Quark-Öl-Teig

Für selbst gebackene Pizza wie vom Italiener: Probiere dieses Rezept für Quark-Öl-Teig und Tomatensoße anstatt Hefeteig ✅
elbcuisine.de elbcuisine.de
 
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