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Was esse ich heute - Teil 2

  • Starter*in Starter*in Gelöscht 130797
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Der Bacon muss, für mich, schon gut knusprig angebraten sein. Und im Ofen verhindert der Bacon, dass die Forelle zu sehr austrocknet.
Freu mich, dass es geschmeckt hat. Ich mag Rezepte, wo eigentlich nichts schief gehen kann.
 
Heute gibt es Champignons
21 Parasol-Pilze an einem Platz habe ich heute entdeckt, ganz nah bei unserer Berghütte. Gegoogelt nach Alternativen bei der Zubereitung kam heraus, dass diese mit dem Champignon verwandt sind und man nichts falsch machen kann, egal, was man mit denen anstellt. Hauptsache schnell verarbeitet. Einige Nachbarn haben heute Parasol auf dem Speisezettel, oder morgen...
Meine habe ich paniert, wie meist, dann welche getrocknet, welche roh eingefroren, welche etwas gedünstet zuerst, einen gebraten, einer liegt noch rum, braucht den wer?
 

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