Vielen Dank für die Inspiration.
Das werde ich vom Prinzip her übernehmen und abwandeln. Nächste Woche haben wir ein Spargelbuffet und ich weiß jetzt, was ich mit den übrigen halben Stangen mache.
Habe ich Dir nicht beides gesagt?
Es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen, Du hast Erfahrungen gesammelt.
Hier sind zwei Kochkanäle, die ich schon sehr lange kenne und beide sind sehr kocherfahren, haben viele traditionelle Gerichte, experimentieren aber auch gerne mit Dingen.
Der Vorteil: Sie wissen, was sie tun...wie etwas verarbeitet wird, wie man etwas kombiniert und wie gesunde Ernährung geht.
letitcook... auch Du kannst kochen! letitcook ist die erste rein auf Videos basierende Online-Kochschule. Jeder kann so spielend einfach Kochen lernen. Mit dem Laptop in der Küche - Schritt für Schritt zum Erfolg. Einfach mal ausprobieren. Das Ergebnis wird euch überzeugen Euer Daniel Petri
www.youtube.com
Hier findest Du viele deutsche und italienische Gerichte.
Sein Hauptaugenmerk ist mediterrane/türkische Küche, er hat aber auch einen Hang dazu, Fast Food Klassiker auf seine Art nachzumachen.
Gucke mal rein.