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Normalo, Vegetarier, oder Veganer usw?

Auf mich trifft zu .....

  • Normalo

    Teilnahmen: 48 59,3%

  • Vegetarier

    Teilnahmen: 14 17,3%

  • Veganer

    Teilnahmen: 16 19,8%

  • Rohköstler

    Teilnahmen: 1 1,2%

  • Fructarier

    Teilnahmen: 0 0,0%

  • strenger Fructarier - ich esse nur, was von selbst vom Baum gefallen ist

    Teilnahmen: 2 2,5%
  • Anzahl der Umfrageteilnehmer
    81
Kimi Onawa meinte:
Ohhh...ich hab ne Idee. Was hältst Du davon (haltet ihr davon), wenn wir einen Thread eröffnen, in dem wir vegane Rezepte sammeln? 🙂
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Ja, genau so hatte ich das eigentlich gemeint 🙂

Elpia meinte:
Also , wenn ihr wollt, dass die Leute hier weniger (und damit meine ich nicht ,gar kein!) Fleisch essen, dann überzeugt uns im positiven Sinne.

Was muss ich eurer Meinung nach, an veganen oder vegetarischen Gerichten unbedingt einmal probiert haben?
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Ich persönlich tue mir ohne Milch, Sahne, Eier, Butter schwer, von daher würde ich mich auch zusätzlich über vegetarische Gerichte freuen, bin aber auch gerne bereit die veganen Rezepte auszuprobieren.
 
Weil wir nicht alles Leid abschaffen können, bedeutet dies nicht, dass wir nicht das Leid beenden sollten, was wir beenden können. Für den Verlauf der Welt mag es wenig bedeuten, für den einzelnen betroffenen Menschen und das einzelne betroffene Tier bedeutet es alles.
Jeder kann was tun und sei es noch so klein. Ein erster Schritt wäre kein Fleisch mehr beim Discounter zu kaufen. Bei allem Verständnis für Fleischliebhaber, aber das ist doch schlimmste was man machen kann. Das hat doch auch nichts mehr mit Genuss zu tun.





3. „Vegane Ernährung bedeutet zwangsläufig Mangelerscheinungen.“
Immer wieder tauchen unbelegte Informationen auf, dass Mangelerscheinungen für Proteine, Kalzium, Eisen und Vitamin D typisch für eine vegane Ernährung wären. Tatsache ist aber, dass angebliche Mangelerscheinungen nicht typisch für vegane Ernährung sind und auch bei einer abwechslungsreichen veganen Ernährung nicht zu erwarten sind. Wissenschaftliche Studien zeigen genau das Gegenteil: Veganer mit einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Kost sind optimal mit gesunden pflanzlichen Proteinen (höherer Gehalt an basischen Aminosäuren) versorgt. Hingegen ist zu viel tierisches Protein (höherer Gehalt an sauren Aminosäuren) die Ursache für eine Reihe von Zivilisationskrankheiten, wie zum Beispiel Osteoporose, Herz-Kreislauferkrankungen, Diabetes, Übergewicht, Krebs usw. Um sich gesund und ausgewogen zu ernähren, sollten die 7 Hauptregeln einer veganen Ernährung beachtet werden.
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10 Argumente gegen eine vegane Ernährung - VeganBlog.de
 
Nichts123 meinte:
Das Beispiel von etwa Ameisen zeigt, dass der Mensch strenge Tiernutzung nicht erst selbst erfunden hat:
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Treiberameisen schwärmen auch in Massen aus und plündern ihre Umgebung leer. Man muss sich nicht an allem an der Natur ein Beispiel nehmen.

Vor allem nicht an einem Tier, mit 0,0001g (was-weiß-ich) Hirn. Da muss beim Menschen einfach mehr drin sein, als ein "hauptsache satt und es schmeckt", finde ich.
 
Elpia meinte:
Ja, genau so hatte ich das eigentlich gemeint 🙂



Ich persönlich tue mir ohne Milch, Sahne, Eier, Butter schwer, von daher würde ich mich auch zusätzlich über vegetarische Gerichte freuen, bin aber auch gerne bereit die veganen Rezepte auszuprobieren.
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Die kann man alle ganz einfach austauschen und ersetzten.

Ei-Alternativen:

  • Stärke
  • Reife Banane
  • Apfelmus
  • Leinsamen
  • Sojamehl
  • Kala Namak (ein Salz das den typischen Geschmack von Eiern hat)

Milchersatzprodukte:

  • Reismilch
  • Kokosmilch
  • Hafermilch
  • Mandelmilch
  • Sojamilch
  • Dinkelmilch


Mehr findest hier: https://vebu.de/essen-genuss/pflanzliche-alternativen/





Ondina meinte:
Das kann er aber nicht wenn er irgendwo eingeladen ist und wenn man nicht weis, und das ist ja gerade bei der jüngeren Generation so woraus eine Suppe gemacht wird dann kann man auch nicht gezielt fragen verstehst?
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Wenn irgendwo eingeladen bin, wissen die Leute Bescheid und achten darauf. Wenn sich jemand Mühe gibt mit Kochen und Backen dann esse ich das auch. Das hat was mit Respekt zu tun. Ich mag es auch nicht wenn jemand LM verschwendet. Die kleine Tochter meiner Freundin hat neulich Muffins gemacht, was wäre ich den für ein A******* gewesen, wenn ich keinen gegessen hätte, wenn die kleine voller Stolz erzählt "Mama hat nur ein bisschen geholfen".

Für diese Einstellung wurde ich auch schon genug kritisiert von den Die Hard Veganern. Aber 100 geht eh nicht.
 
Zuletzt bearbeitet:
Rose meinte:
[...]
Wenn irgendwo eingeladen bin, wissen die Leute Bescheid und achten darauf. Wenn sich jemand Mühe gibt mit Kochen und Backen dann esse ich das auch. Das hat was mit Respekt zu tun. Ich mag es auch nicht wenn jemand LM verschwendet. Die kleine Tochter meiner Freundin hat neulich Muffins gemacht, was wäre ich den für ein A******* gewesen, wenn ich keinen geessen hätte, wenn die kleine voller Stolz erzählt "Mama hat nur ein bisschen geholfen".

Für diese Einstellung wurde ich auch schon genug kritisiert von den Die Hard Veganern. Aber 100 geht eh nicht.
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Das finde ich gut. 🙂 man sollte trotzdem immer noch ein wenig Augenmaß besitzen.
 
Ehrlich? Jeder Veganer ist bei mir herzlich willkommen. Nur soll er sein Zeugs selber mitbringen. Ich kann das nicht und ich will das nicht.

Außer er ist mit Grünzeugs zufrieden.
 
Wenn ich mal meinen alten Biologielehrer zitieren darf:

Der sagte sinngemäß so:

"Es gibt 1000000000000000000000000000000000000000000000 Theorien über die richtige Ernährung, und sie alle widersprechen sich. Da ist es wohl am Besten, man isst von möglichst vielen Sachen etwas - dann wird das Richtige schon drunter sein."

Und so halte ich es, und bin damit immer gut gefahren.

Von der neuen Weltreligion namens Orthorexie halte ich dagegen eher wenig.

Man sollte essen, um das Essen zu genießen, und nicht eine verbitterte Weltanschauung daraus machen.
Und man sollte sich nicht über andere erheben, die diese Weltanschauung nicht teilen.

Und hier noch ein Link zur Orthorexie:

Diagnose Orthorexie: Die Ernährungsfanatiker | STERN.de

Wer an Orthorexie leidet, isst nur Gesundes - und hat trotzdem ein Problem.
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