Lebensmittel kaufen- Ich bin verunsichert

mikenull meinte:

Selbst bei Kartoffeln wäre ich vorsichtig. Die sehen mir alle zu gleich aus.
Neben meinem Haus ist ein Kartoffelfeld. Und im Herbst bin ich immer raus und habe bei der Ernte geholfen. Und dafür habe ich oft EINE Kartoffel erhalten bzw. angenommen. Diese Erdäpfel waren völlig verschieden in der Größe. Mir hat da eine einzige in Kindskopf-Größe für eine Mahlzeit gereicht. Und das war dann eine echte BIO-Kartoffel.

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Die Kartoffeln werden vor Verkauf nach Größe sortiert. Die zu großen brauchen beim Kochen länger, deswegen sind Hausfrauen "ungnädig", einen Mix wie er vom Feld kommt zu kaufen.
Die kleinen dagegen sind bei bestimmten Sorten besonders begehrt, es gibt eine spezielle Sorte (weiß nicht in welchem Land), die wachsen dicht am Meer und kriegen die ganzen Salze und Mineralstoffe aus Algen und womit dort die Felder gedüngt werden ab, die sind vom Wuchs her winzig, weil das Klima zu barsch ist, aber bei Feinschmeckern hochbegehrt und teuer bezahlt, die werden wegen ihrer Kleinheit auch nicht geschält, sondern im ganzen gegessen.

Kommt ja drauf an, wie das mit Düngemittel-Gebrauch aussieht. Wenn ich an das Feld neben meinem Haus denke, so konnte es sein, daß ein Jahr auch mal kam, in dem es gar nichts zu ernten gab. Weil esben alles ( vielleicht durch Kartoffelkäfer? ) vernichtet wurde. Und das werden professionelle Agrarfabriken zu verhindern wissen.

Ich kaufe weiter die gewohnten Lebensmittel. Nur wenn akut irgendwas zurückgerufen wird, muss ich genau das Produkt nicht im Haus haben.

Wenn ich im Discounter an der Ecke einkaufe, habe ich absolut nicht den Eindruck, dass die Leute, die sehr wenig Geld haben gezwungenermaßen gesünder essen. Ist teilweise eher extrem gruselig, was sich da an hochverarbeitetem Kram - vor allem für Kinder - auf dem Kassenband türmt.
Ist ja billig und irgendwie vermittelt der Kram wohl doch das "sich was gönnen"-Gefühl.

Sorry, doppelt.

In Flow meinte:

Wenn ich im Discounter an der Ecke einkaufe, habe ich absolut nicht den Eindruck, dass die Leute, die sehr wenig Geld haben gezwungenermaßen gesünder essen. Ist teilweise eher extrem gruselig, was sich da an hochverarbeitetem Kram - vor allem für Kinder - auf dem Kassenband türmt.
Ist ja billig und irgendwie vermittelt der Kram wohl doch das "sich was gönnen"-Gefühl.

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Bitte keine Verallgemeinerungen, Leute die wenig Geld haben sind auch nicht alle gleich, die sind genauso verschieden, wie finanziell besser situierte und müssen sich nicht mal mit "Kram" etwas gönnen.

Ja, war mir auch schon aufgefallen. Ich glaube mal nicht, dass hier irgendjemand gesagt hat, dass sich Leute, die wenig Geld haben, gesünder ernähren. Man kann sich auf unzählige Weise ungesund ernähren - mit viel und wenig Geld.

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Wobei, ein Gericht, welches 20 EUR kostet, hat wahrscheinlich die Tendenz, gesünder zu sein, als ein Gericht, welches nur 2 EUR kostet.

Aber wie gesagt, auch mit 2 EUR kann man was Vernünftiges bzw. Gesundes anstellen, ohne jetzt Stromverbrauch und so zu kalkulieren. In diesem Sinne hatte ich mir vor Kurzem 1 Kilo Bio-Karotten für 99 Cent gekauft. Das hält sich für eine ganze Weile.

_Tsunami_ meinte:

In diesem Sinne hatte ich mir vor Kurzem 1 Kilo Bio-Karotten für 99 Cent gekauft. Das hält sich für eine ganze Weile.

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Gute Wahl! Das ist wirklich ein fantastischer Preis und man kann aus Karotten sogar lecker (gesunden) Kuchen machen.

_Tsunami_ meinte:

[...] Wobei, ein Gericht, welches 20 EUR kostet, hat wahrscheinlich die Tendenz, gesünder zu sein, als ein Gericht, welches nur 2 EUR kostet.

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Hallo,

für 2 € erhält man bei unserem lokalen Dönermann einen sogenannten "vegetarischen Döner". Das ist quasi ein Salat mit Joghurtsauce in einer frisch gebackenen Brottasche! Höchst lecker und wahrscheinlich nicht einmal direkt ungesund. Besonders gesund nun vielleicht auch gerade nicht, aber mit frischem Gemüse, Joghurt-Knoblauch-Sauce und einem Stück Weißbrot kann man nicht viel verkehrt machen.

Ich würde behaupten, der vegetarische Döner sei sogar gesünder als das 20-€-Rumpsteak mit Pommes, Kräuterbutter und Ketchup!

Liebe Grüße und guten Appetit,
SFX

PS: Jetzt habe ich richtigen Heißhunger auf Döner! Wäre der Sonntagsbraten nicht schon im Ofen... würde ich sogar bei diesem Sauwetter direkt zu unserem Stammdönermann des Vertrauens laufen