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Lebensmittel kaufen- Ich bin verunsichert

AnjamitVicky

Aktives Mitglied
In den letzten Monaten wurden mehr Lebensmittel als gewöhnlich zurückgerufen. Mal war es Milch, dann Joghurt, dann Pangasiusfilet, dann mal anderes Fertigessen usw.

Als Schwangere und Mutter von 2 Kindern bin ich extrem verunsichert, was man überhaupt noch kaufen kann.


Wie handhabt ihr das? Kauft ihr noch Milch?
Ich kaufe schon Bioobst, aber wir können uns eben leider keine Kuh in den Garten stellen.
 
G

Gelöscht 87651

Gast
Das ist mir bei uns auch aufgefallen. Lasse mich davon aber nicht verunsichern und kaufe Milch und Co. nach wie vor und in den gleichen Mengen.
 

AnjamitVicky

Aktives Mitglied
Woran denkt ihr, liegt das? Hat die Lebensmittelindustrie mehr Geld bekommen, um Tests durchzuführen?
Ich hatte einige der "schlechten" Joghurts gekauft.
Der Witz war, man kann die Deckel abmachen, sie an die angegebene Adresse schicken und bekommt das Geld wieder.
Bei dem Porto kann man sich das auch sparen.
 
S

SonneinderNacht

Gast
Ich mache mir da keine Gedanken. Habe aber erst heute morgen gelesen, dass in Deutschland jedes Jahr 800 Kinder sterben und noch mal genauso viele missgebildet zur Welt kommen, weil die Schwangeren kein Vollkornmehl zu sich nehmen und dadurch Nährstoffe fehlen, welche eben zu diesen schweren Missbildungen führen. Damit ist Deutschland als Land der Vollkorn-Muffel leider auf Platz 1.
 

Arktur

Sehr aktives Mitglied
Habe aber erst heute morgen gelesen, dass in Deutschland jedes Jahr 800 Kinder sterben und noch mal genauso viele missgebildet zur Welt kommen, weil die Schwangeren kein Vollkornmehl zu sich nehmen und dadurch Nährstoffe fehlen, welche eben zu diesen schweren Missbildungen führen. Damit ist Deutschland als Land der Vollkorn-Muffel leider auf Platz 1.
Hm, mich wundert das insofern, weil in vielen Ländern Vollkornmehl nur wenig verwendet wird, und dort meines Wissens die Kinder deswegen trotzdem nicht missgebildet zur Welt kommen. Würde ja heißen, dass die fehlenden Nährstoffe in diesen Ländern ersatzweise auch über andere Lebensmittel zugeführt werden können?
 

_Tsunami_

Urgestein
Hm, mich wundert das insofern, weil in vielen Ländern Vollkornmehl nur wenig verwendet wird, und dort meines Wissens die Kinder deswegen trotzdem nicht missgebildet zur Welt kommen. Würde ja heißen, dass die fehlenden Nährstoffe in diesen Ländern ersatzweise auch über andere Lebensmittel zugeführt werden können?
Guter Punkt, der mir auch kurz durch den Kopf ging. Es gibt ja heutzutage eine Vielzahl an Lebensmitteln, die uns zumindest hier in Deutschland zur Verfügung stehen. Vollkornmehl ist auch nur eines von vielen Lebensmitteln, welches so manche Menschen auch gar nicht vertragen, bspw. wegen Zöliakie oder Glutenunverträglicheit. Und dann wiederum gibt es Menschen, die allgemein Vollkorn nicht so gut verdauen können.

Was bleibt? Ich würde sagen, "alte Ernähungsweisheiten" und moderne Wissenschaft.

Auch die ganz individuellen Befindlichkeiten und kulturellen Gegebenheiten gilt es natürlich zu berücksichtigen.

"Rechnerisch" geht es um eine gewisse Menge an Makro- und Mikronährstoffen, und dazu gibt es viele Wege. Ein Großteil der "westlichen Welt" führt sich bspw. seinen Kalziumbedarf über Milchprodukte zu, und in Asien/China erfolgt das wohl eher über viel grünblättriges Gemüse. Nebenbei: Auf pflanzlicher Basis sind wohl Sesamsamen (mit Schale) in Sachen Kalzium das Ergiebigste überhaupt.
 
G

Gelöscht 86383

Gast
In den letzten Monaten wurden mehr Lebensmittel als gewöhnlich zurückgerufen. Mal war es Milch, dann Joghurt, dann Pangasiusfilet, dann mal anderes Fertigessen usw.

Als Schwangere und Mutter von 2 Kindern bin ich extrem verunsichert, was man überhaupt noch kaufen kann.


Wie handhabt ihr das? Kauft ihr noch Milch?
Ich kaufe schon Bioobst, aber wir können uns eben leider keine Kuh in den Garten stellen.
Vermutlich ist die Wahrscheinlichkeit bei hochverarbeiteten Lebensmitteln höher, dass eine Charge zurückgerufen wird. Wo mehr Prozesse involviert sind, kann mehr schiefgehen.

Pangasius schmeckt total gut, aber wenn man bedenkt, wie die Fische aufwachsen, ist das aus ökologischer und gesundheitlicher Hinsicht möglicherweise so ziemlich das Übelste an Fisch, was man sich gönnen kann.

Ansonsten möglichst viel selbst kochen bzw. weniger hochverarbeitete Lebensmittel kaufen - aber auch keine Panik schieben.
Denn das Essen soll ja auch noch schmecken dürfen. :)
 

TomTurbo

Aktives Mitglied
In den letzten Monaten wurden mehr Lebensmittel als gewöhnlich zurückgerufen. Mal war es Milch, dann Joghurt, dann Pangasiusfilet, dann mal anderes Fertigessen usw.

Als Schwangere und Mutter von 2 Kindern bin ich extrem verunsichert, was man überhaupt noch kaufen kann.
Ich finde Rückrufenktionen beruhigend. Die sagen mir, dass die Qualität unserer Lebensmittel kontrolliert wird. Und dass Probleme ernst genommen werden.

Ich würde mir eher sorgen machen, wenn ich 10 Jahe lange von keinem Skaldal höre. :D
 
Zuletzt bearbeitet:
A

Angua

Gast
Wie handhabt ihr das? Kauft ihr noch Milch?
Ich kaufe schon Bioobst, aber wir können uns eben leider keine Kuh in den Garten stellen.
Abgesehen davon kann ich mir nicht vorstellen, daß Du eine Kuh auch melken könntest, sollte sie im Garten stehen. Kaufe ich noch Milch? Ja. Ein einfaches ja. Warum auch nicht?
Ich stimme TomTurbo zu.
 

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