früher-vogel
Aktives Mitglied
Sorgen im existentiellen Sinne sicherlich nicht.
Leider gab es die letzten Jahre/Jahrzehnte aber auch Trends, in denen Kohlenhydrate geradezu verteufelt wurden.
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Leider gab es die letzten Jahre/Jahrzehnte aber auch Trends, in denen Kohlenhydrate geradezu verteufelt wurden.
A
Hallo früher-vogel,
schau mal hier: Fragen und Austausch rund um gesunde Ernährung. Hier findest du vielleicht was du suchst.
früher-vogel
Aktives Mitglied
Ich habe gestern von einem sogenannten "Suppen-Baukasten" gelesen (Rezepte Ernährungs-Docs, zu finden beim NDR online).
Es handelt sich um sehr unterschiedliche Suppen-Rezepte, die auf 2 verschiedenen Gemüse-Mischungen basieren (zuvor kleingeschnitten und portionsweise eingefroren). Es werden dann beispielsweise Kokosmilch, Linsen, Kichererbsen, Sesam, Vollkornreis, Gewürze und Kräuter zugegeben).
Für mich persönlich klingt das sehr praktikabel....werde ich auf jeden Fall ausprobieren.
Es handelt sich um sehr unterschiedliche Suppen-Rezepte, die auf 2 verschiedenen Gemüse-Mischungen basieren (zuvor kleingeschnitten und portionsweise eingefroren). Es werden dann beispielsweise Kokosmilch, Linsen, Kichererbsen, Sesam, Vollkornreis, Gewürze und Kräuter zugegeben).
Für mich persönlich klingt das sehr praktikabel....werde ich auf jeden Fall ausprobieren.
Und was ist mit der Kartoffel?
Ist trotzdem Natur. Tomaten gab es hier ursprünglich auch nicht.
Diese unscheinbare Knabberei strotzt nur so vor Kohlenhydraten
Kohlenhydrate liefern dem Körper Energie. Doch wer abnehmen möchte, verzichtet oft auf sie. Was sollten Sie dann essen und was eher nicht?
www.t-online.de
früher-vogel
Aktives Mitglied
In Linsen und Weizen beispielsweise stecken jede Menge Kohlenhydrate.
Bitterschokolade
Aktives Mitglied
Als die Menschen sesshaft wurden, sank die Qualität der Ernährung. Denn Wild, Fisch, Früchte und Pilze sind wohl viel gesünder als praktisch nur noch Getreide. Auch Milch und Milchprodukte können entzündlich wirken.
früher-vogel
Aktives Mitglied
Wildgetreide wird seit zehntausenden vo Jahren verzehrt, wenn auch nicht in Europa.
Sie ernährten sich hauptsächlich pflanzlich und dazu gehörten natürlich auch Kohlenhydrate aus Pflanzen.
Jäger, Sammler – und Fleischesser? Neue Studie zeigt, was Steinzeit-Menschen wirklich aßen
Kartoffeln statt Fleisch: Prähistorische Jäger und Sammler im heutigen Peru ernährten sich in erster Linie pflanzlich, zeigt eine neue Studie
Ernährung in der Steinzeit: Neandertaler kochten nach Rezept - National Geographic
Eine Studie zeigt, dass unsere Vorfahren bereits vor Tausenden Jahren Zutaten zu komplexen Speisen kombinierten – und vegetarisches Essen zu ihrem Alltag gehörte.
nationalgeographic.de
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