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Fragen und Austausch rund um gesunde Ernährung

Vitamin C
Bedarf ca. 100mg/Tag

Täglicher Bedarf kann gedeckt werden durch:
- 10g Hagebutten
- 20g Sanddornbeeren
- 60g schwarze Johannisbeeren
- 70g rote Paprika
- 100g Brokkoli
- 100g Meerrettich
- 100g Rosenkohl
- 100g Grünkohl
- 140g Kiwis
- 140g Blumenkohl
- 160g Erdbeeren
- 160g Kohlrabi
- 190g Zitronen
- 190g Spinat
- 200g Rotkohl
- 200g Wirsing
- 200g Orangen
 
Man, bin am lesen und lesen und habe das Gefühl ich kratze gerade mal an der Spitze des Eisberges.
Eigentlich hätte Ernährung/Gesundheit damals ein Schulfach sein müssen, dann hätte man da mal was wirklich wichtiges gelernt.
Ist das heutzutage eigentlich ein Schulfach? Bestimmt immer noch nicht.
 
Nimmt ihr irgendwelche Nahrungsergänzungsmittel bzw Naturmedizin oder habt andere Lebensmittel, die ihr routinemäßig nimmt, um euch gesünder zu fühlen?
 
Ganz ehrlich?
Als ich noch Vollzeit gearbeitet habe und danach versucht habe mich um meine Mutter und meinen Haushalt zu kümmern, da hatte ich weder Zeit, Lust noch Geld um mich um die "richtige" Ernährung zu kümmern.

Erst als der grüne Star anfing zu piepen und ich ein Augenlicht verloren hatte habe ich angefangen mir darüber Gedanken zu machen. Jetzt war der berufliche Stress nicht mehr da, die Mutter leider verstorben - und erst jetzt bin ich in der Lage das "aufgenomme" in die Tat umzusetzen.

Als junger, gesunder und aktiver Mensch wäre ich dazu nicht in der Lage gewesen, da wollte ich leben und leisten.....

Gruß von Grisu
 
Vitamin E
Tages-Bedarf 12-14mg

Täglicher Bedarf kann gedeckt werden durch::
- 10 ml Weizenkeimöl
- 20 ml Sonnenblumenöl
- 30g Mayonnaise
- 40g Sonnenblumenkerne
- 80 ml Sojaöl oder Hanföl
- 80g Margarine
- 90g Haselnüsse, Walnüsse oder Mandeln
- 90g Marzipan-Rohmasse
- 110g Sardellen
- 130g Erdnüsse
- 180g Räucheraal
- 200g Schwarzwurzeln
- 200g Nougat
- 300g Süßkartoffeln
 
Ich ernähre mich auch erst gesund, seit ich bei nem neuen Arzt bin, der einfach super mega ist, und der mich da angespornt hat, und dem will ich gute Labor- und Vitalwerte liefern.🙂

Leider gabs jetzt nach einem super Start, wo ich mich wirklich fitter gefühlt habe, bei mir den großen Einbruch mit großen Verdauungsbeschwerden.
Ich glaube ich habe die letzten Wochen einfach ZUVIEL Gemüse/Vollkornprodukte/Ballaststoffe gegessen (wobei ich mich an die Ernährungsempfehlungen gehalten habe) und mein geschädigtes Verdauungssystem kriegt das nicht gewuppt.
Ich befürchte fast, ich habe nur noch die Wahl zwischen gesunder Ernährung mit besseren Labor/Vitalwerten, dafür aber ständig Verdauungsbeschwerden ODER wieder ungesund ernähren und Verdauungsprobleme weg, dafür aber wieder miese Blutzucker- und Blutdruckwerte.
 
Kylar meinte:
Ich befürchte fast, ich habe nur noch die Wahl zwischen gesunder Ernährung mit besseren Labor/Vitalwerten, dafür aber ständig Verdauungsbeschwerden ODER wieder ungesund ernähren und Verdauungsprobleme weg, dafür aber wieder miese Blutzucker- und Blutdruckwerte.
Zum Vergrößern anklicken....

Es gibt nicht nur entweder/oder.

Mach einfach ein bisschen langsam mit Vollkorn und Gemüse.

Informiere dich, welche Zubereitungsarten schonender sind für Magen und Darm, zum Beispiel Dünsten.

Es gibt auch Unterschiede bei den Gemüsesorten, manche sind verträglicher als andere.

Es gibt fein ausgemahlenes Vollkornbrot, nicht nur welches mit ganzen Körnern.

Man muss da ein bisschen ausprobieren, was man verträgt, aber ich würde jetzt nicht gleich die Flinte komplett ins Korn werfen.
 
Es kann auch gut sein, dass es die Veränderung ist und dein Verdauungstrakt sich erstmal umstellen muss. Vielleicht gibt sich das nach einiger Zeit auch wieder.

Zu penibel auf gesunde Ernährung zu achten kann sich aber auch psychisch negativ auswirken (Orthorexie), oft pendelt sich das aber ja auch nach einer Weile ein und man wird lockerer, behält manches, ist aber bei anderem nachsichtiger. So ist es zumindest bei mir meistens.
 

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