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Was esse ich heute?

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Ja doch. Ich habe mich in den letzten Tagen auch nicht mehr gemessen. Bei den letzten Messungen war der Blutzucker aber immer im normalen Bereich, also weit unterhalb der 130 - manchmal bei nur 70. Meine Hausärztin sagte mir bei der letzten Untersuchung das der Zucker weg wäre. An verschiedenen Dingen am Körper merke ich das übrigens auch. Der Haarwuchs ist wieder völlig normal, die dicken Fingernägel sind weg und die Haut bildet sich sofort wieder zurück, wenn man z.B. in die Finger drückt. Das war alles vorher nicht so. Insofern dürfte ich da kein Problem mehr haben - aber wissen kann man es nie.

So, aber wieder zurück zum essen....
 
Ich mache immer Kartoffel-Suppe mit Würstchen.
Habe in der Küche einen großen Sack Kartoffeln stehen.
Ist állerdings manchmal mitten in der Nacht recht lustig, wenn das in der Bude losgeht: BUMM, Rasche, BUMM, Raschel.
Das ist dann meine Saba, mein katzenmädchen, die sich eine kleine Kartoffel geschnappt hat und im Zimmer umherwirft. Total nervig.
 

Heute früh gab's Vollkornbrot mit Leberwurst, heute Mittag aufgetauten See-
lachs mit Gemüse und Abends wie immer eine Portion Haferflockenmüsli.

Morgen Mittag: Frühstück beim Bäcker mit Sohnemann.

Hab' mich gestern verleiten lassen, einen Apfel zu essen:
Heute morgen: Nasenbluten und rote Augen... :mad:
 
Ich kenne das als Eierkuchen. Meine Oma hatte früher immer einen richtigen großen Haufen davon gemacht und dann statt das jeder so ein rundes Teil bekommt, wurde es wie Kuchen angeschnitten und man hatte dann mehrere Schichten davon als "Kuchenstück" auf seinem Teller. Dazu gab es immer Zucker mit Zimt. Nutella oder so haben wir uns erst drauf geschmiert, als wir es von anderen Familien her gehört haben. So ca. ab Mitte der 90er.
 
Heute Morgen hatte ich ganz normal meinen Cappuccino. Und weil ich gestern Kirschkuchen gekauft hatte, hatte ich zwei Stücke davon genascht. Ich esse das, was mir schmeckt, nicht was mir irgendso ein Ernährungsgockel aufzwingen will und dafür Geld bekommt.
 
Brot mit gekochtem Ei, Schinken und Tomaten.

Nachtrag Eisbergsalat dazu, mit Walnusscroutons. 🙂
 
Zuletzt bearbeitet:
Als der legitime Nachfolger von Horst Lichter habe ich heute aus dem halben Pfund Rest-Mehrl und drei Eiern und genügend Milch einfache Pfannkuchen gebacken, oder sagt man gebraten?
Jedenfall habe ich unter meinen Vorräten dann eine neue Dose Schokoladen-Pulver gefunden. WEahrscheinlich sollte man daraus ein getränk machen. ( Aufschriften mal wieder in ausländisch ) Ich ahbe also ein paar Eßlöffel dieses Pulvers in den Teig gegeben und - also das schmeckt vortrefflich udn ict blitzschnell zu machen.
Ob ich was Neues erfunden habe?😀
 
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