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Was esse ich heute?

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Ich habe mal chinesisch diniert. 🙂 Sogar eine Kerze habe ich angemacht. 🙂 Also ganz was edles und feines. Man soll es sich ja gut gehen lassen. 🙂
 
Sag mir doch mal jemand, was ich aus den folgenden Zutaten machen kann. Ich habe im Überfluß:

Frische Eier in größerer Zahl
Mehrl Type weiß ich nicht
Milch
Pulverkaffee
Wasser

Ich habe keinen Zucker ( logisch ) kein Salz, auch keine Hefe.
 
Pfannkuchen klingt gut. Werde ich morgen gleich mal testen. Kannte ich nur mit Zucker - aber auf diesen verzichte ich in jeglicher Form verständlicherweise.
 
Ne Prise Salz wäre nicht schlecht, geht aber bestimmt auch ohne. Du musst halt umdenken in Richtung herzhaft. Was hast du denn als Belag zur Verfügung?
 
Das hatte ich vergessen: Ein Pfund frische Champinons. Die brate ich, das geht schon.Fruher, zu Hause, gab es immer Apfelmus dazu, aber darauf verzichte ich natürlich wegen des Zuckers.
Und das Wichtigste ist mir heute Nacht dazu eingefallen. Aus den übrig bleibenden Pfannkuchen gibts am nächsten Tag eine Flädlessuppe. Da war ich früher Spezialist.
 

Guten Morgen,

mikenull meinte:
Pfannkuchen klingt gut. Werde ich morgen gleich mal testen. Kannte ich nur mit Zucker - aber auf diesen verzichte ich in jeglicher Form verständlicherweise.
Zum Vergrößern anklicken....

Wie ist das denn mit den Kohlhydraten im Weizenmehl, was ja bekanntlich
den Blutzuckerspiegel deutlich in die Höhe treibt. Ist das unbedenklich?
 
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