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Was esse ich heute - Teil 2

  • Starter*in Starter*in Gelöscht 130797
  • Datum Start Datum Start
Hab mich heute allein versorgt.
Mein Mittag: 2 weich gekochte Eier mit flüssigem Dotter, Ein durchgezogener Salat nochmal aufgefrischt, dazu blanchiert Kidneybohnen aus der Dose, Möhrenschnitzen und Zwiebellauch, Cremeporredge mit Dinkelflocken, Wasser, Prise Salz, Sojaquisine und Gewürzen Kardamom, Kreuzkuemmel. Mag mein Porredge immer nur herzhaft, manchmal würzig.

Zum Abendbrot hatte ich Pizzabrot aus Dinkelmehl mit Wurst & Pesto Rosso.
 
Heute, ich meine gestern, also Sonntag gab`s Bolognese mit Putenhack. Die Bolognese meines Leibkochs bleibt für immer mein Lieblingsgericht. Keiner kocht sie so.
 
Resteessen. Hab noch 3 Stangen Spargel und etwas Kochschinken übrig. Werde ich mir gleich im Ofen noch mit etwas Sahne und Käse überbacken. Ist nur was für den hohlen Zahn. Hatte für heute eigentlich einen griechischen Salat geplant. Hab aber darauf jetzt keinen Appetit mehr. 🙄
Muss mich ,al langsam wieder mit gutem Essen versorgen.
 
Gemüsepfanne mit Aubergine, Zucchini, Paprika, weissen Bohnen, Tofu angedünstet in einer Basis aus Möhre, Sellerie, Zwiebel und mit ganz viel Knoblauch, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Zucker, Oregano, Majoran, Kreuzkümmel und Muskat.
Jep, das wäre ein klassisches Gericht für Paprikagewürz, da jemand hier aber darauf allergisch ist, lass ich es ganz weg.
 
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