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Was esse ich heute - Teil 2

  • Starter*in Starter*in Gelöscht 130797
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Re: Was esse ich heute - Teil 2
Heute, ich meine gestern, also Sonntag gab`s Bolognese mit Putenhack. Die Bolognese meines Leibkochs bleibt für immer mein Lieblingsgericht. Keiner kocht sie so.
 
Resteessen. Hab noch 3 Stangen Spargel und etwas Kochschinken übrig. Werde ich mir gleich im Ofen noch mit etwas Sahne und Käse überbacken. Ist nur was für den hohlen Zahn. Hatte für heute eigentlich einen griechischen Salat geplant. Hab aber darauf jetzt keinen Appetit mehr. 🙄
Muss mich ,al langsam wieder mit gutem Essen versorgen.
 
Gemüsepfanne mit Aubergine, Zucchini, Paprika, weissen Bohnen, Tofu angedünstet in einer Basis aus Möhre, Sellerie, Zwiebel und mit ganz viel Knoblauch, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Zucker, Oregano, Majoran, Kreuzkümmel und Muskat.
Jep, das wäre ein klassisches Gericht für Paprikagewürz, da jemand hier aber darauf allergisch ist, lass ich es ganz weg.
 
Es gab Pelmeni, dazu hatte ich restliches Gemüse von gestern, Schmand-Knoblauch-Dill-Dip, und spaeter dann Salat gemischt aus einem Pusztasalat aus dem Glas mit etwas frischem Gemüse.
Bin sehr zufrieden mit dem Gemüseanteil.
Als Frühstück unterwegs hatte ich 1 Banane & Buttermilch.
 
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