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Was esse ich heute?

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Hmmmmmm, so viele leckere Ideen hier ... Zucchini-Feta ... auch schön, ich hab Zucchini und Gurken aus dem Garten bekommen. Die Gurken habe ich gerade zu Spreewälder Schnellgurken verarbeitet. Nach 2 Stunden durchziehen hab ich schon mal probiert, ui, so frisch und lecker, das hatte ich bisher auch noch nicht gemacht.
 
Im Fernsehen hat mal jemand darüber gesprochen wie Reis in seiner Heimat gekoch wird, ich weiß nicht mehr wo er herkam, aus einem Reisland. Das habe ich heute ausprobiert. Das ist wirklich der Hammer. Der Reis schmeckt völlig anders.

Also: Ich habe Bio-Basmati-Reis

1 Tasse Reis und 2,7 Tassen Wasser, aufkochen und zwischen Topf und Deckel ein Geschirrhandtuch
(am besten Halbleinen kein Microfaser) legen und auf kleiner Einstellung weiterkochen bzw. warm halten.

Da wurde eine Reispfanne mit Schinken draus.
 
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