Anzeige(1)

  • Liebe Forenteilnehmer,

    Im Sinne einer respektvollen Forenkultur, werden die Moderatoren künftig noch stärker darauf achten, dass ein freundlicher Umgangston untereinander eingehalten wird. Unpassende Off-Topic Beiträge, Verunglimpfungen oder subtile bzw. direkte Provokationen und Unterstellungen oder abwertende Aussagen gegenüber Nutzern haben hier keinen Platz und werden nicht toleriert.

Was esse ich heute?

Status
Für weitere Antworten geschlossen.
Santino meinte:
Ich schäle und schneide Gemüse und Obst ganz gern, aber mich nervt es, Gemüse und Obst zu waschen. Ich weiss nie, wann ich ausreichend genug gewaschen habe. Ich stehe dann da ewig und halte es unter fliessend heisses Wasser. Am Ende hab ich trotzdem nicht das Gefühl, es ist sauber genug.
Zum Vergrößern anklicken....
Ich wasche meins nur, wenn ich es nicht schälen muss. Also Paprika, gurke, Tomaten und sowas. Kurz unter Wasser halten, bisschen reiben und fertig.

Kartoffeln Wasche ich nur, wenn sie Sau dreckig sind dass ich schon schwarze Finger bekomme von anschaue. Oder wenn ich sie mir Schale verarbeite. Die habe ich auch schon teilweise mit der Bürste geschrubbt
 
Bei dem Waschen übertreib ich es auch immer etwas, weil ich nie weiß, wann es genug ist. Bei Sachen, die ich schäle, bin ich da nicht so exzessiv, aber auch das wird vorher immer ausgiebig gewaschen und hinterher sowieso auch nochmal.

Würde gerne ein Stück Kuchen anbieten, hab genug da 😉
 
Lavina meinte:
Bei dem Waschen übertreib ich es auch immer etwas, weil ich nie weiß, wann es genug ist. Bei Sachen, die ich schäle, bin ich da nicht so exzessiv, aber auch das wird vorher immer ausgiebig gewaschen und hinterher sowieso auch nochmal.
Zum Vergrößern anklicken....
Ja, genau so. Was Hygiene angeht, bist du mein Spirit Animal, Katze. Ich bin da ja auch ähnlich vorsichtig wie du.
 
Lavina meinte:
Das ist auch das, was ich immer denke und wo es mir dann schwerfällt ein Maß zu finden zwischen "ausreichend waschen" und "nicht zu viel waschen, damit auch noch genug Vitamine drin bleiben". 🤫
Zum Vergrößern anklicken....
Ja, daher mache ich auch gerne einfach TK-Gemüse, das muss man nicht waschen, weil es schon ausreichend industriell gewaschen wurde.

Aber das ist natürlich weniger intensiv im Geschmack. Hatte kürzlich auf meiner Pizza einen TK-Brokkoli. Gut, war von der Billigmarke, aber der war schon arg geschmacklos.
 
Hab irgendwann mal gehört TK-Gemüse ist oft eh vitaminhaltiger, da es nach dem Ernten direkt gewaschen und eingefroren wird, während frisches Gemüse oft noch länger in der Auslage liegt und zuhause nochmal gewaschen wird... wo einiges an Vitaminen rausgeht. Hab kein Plan ob das stimmt, aber ich greife auch schon hin und wieder gerne mal zu TK-Gemüse, besonders wenn es schnell gehen soll. Aber ja, manches ist halt auch im Geschmack irgendwie wässriger und nicht so intensiv.
 
Santino meinte:
Aber auch die ganzen Keime!
Zum Vergrößern anklicken....

Was ist nun gesünder oder schädlicher? Ich spüle nur kurz unter kaltem Wasser ab, Paprikaschoten immer auch von innen. Und ja, bei Salaten, Rohkost spüle ich auch länger 😉 Muss man bei Bio-Ware weniger spülen oder genau so viel? Ich habe früher Erdbeeren und anderes ungewaschen vom Feld gegessen und lebe immer noch.
 
Status
Für weitere Antworten geschlossen.

Anzeige (6)

Anzeige (6)

Anzeige(8)

Regeln Hilfe Benutzer

Du bist keinem Raum beigetreten.

      Du bist keinem Raum beigetreten.

      Anzeige (2)

      Oben