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Was esse ich heute - Teil 2

  • Starter*in Starter*in Gelöscht 130797
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Re: Was esse ich heute - Teil 2
Hm, hab noch Wassermelone eingefroren...
*
Es gab Grünkohlrisotto mit angebratenen Mettenden, dazu blanchiertes Gemüse für mich.
...
Und gleich noch wieder Sachertorte, die gab's gestern bei Lidl, konnt i net dran vorbei gehen. Dann schmeckt die auch noch recht gut für das Geld.
 
Blumenkohlreis mit Hähnchen-Gemüse-Curry.

Aber es schmeckt fast gar nicht nach Curry. Hab Sahne, Tomatenmark, Currypulver und Gewürze reingetan. Keine Ahnung was zum Curry-Geschmack fehlt.
 
@Blumenwiese
Für richtig gutes Curry sollte man die Gewürze vorher kurz rösten. Sollte dann aber nicht unbedingt Pulver sein. Eine der leckersten Currys, finde ich, ist das Madras Curry von Pfeffersack & Söhne. Macht schon beim anrösten die Nase frei 😉, muss aber vorher noch gemörsert werden.

Hier gibt es kleine Gefügelbratwürste mit dem Rest Rotkohl und gebratenen Klössen.
 
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