Warum haben viele von uns nur so wenig Vertrauen in die Natur? Wenn Veganer oder Vegetarier sich von einem überwiegenden Anteil frischen pflanzlichen Lebensmitteln ernähren, erhalten sie alle notwendigen Nährstoffe, die unser Organismus braucht, in seiner optimalen Zusammensetzung. Da muss sich niemand Sorgen machen wegen Mangelerscheinungen, insofern sein Darm noch gesund und intakt ist und ordnungsgemäß verdauen kann und nicht schon von jahrzehntelanger ungesunder Lebensweise und ungesunder Kost degeneriert ist.
Vor allem fällt mir immer wieder auf, wie doch viele Leute das Wort "Vegan" assoziieren mit Mangelscheinungen von B12 und anderem. Aber schaut Euch doch mal die Leuite an, die Fleisch und sonst alles essen: Etliche von ihnen leiden unter Mangelerscheinungen (auch B12-Mangel) und etlichen anderen Erkrankungen - die Arztpraxen sind überfüllt. Und eins der Übel ist auch die konstante Übersäuerung des Körpers, verursacht durch Fleisch und andere tierische Produkte und denaturierte Nahrungsmittel, und natürlich auch durch Stress.
Übrigens stellt ein gesunder Darm B12 selber her.
Beispielsweise in Keimlingen und Sprossen - sehr hochwertige Lebensmittel - sind geballte Nährstoffe (alles wichtige was der Körper braucht, Eiweiß in Form von hochwertigen Aminosäuren, Mineralstoffe, Vitamine, Spurenelemente , und sogar B12 durch die Mikroorganismen). Eine Tasse Alfalfa-Sprossen enthält mehr Vitamin C als 6 Gläser Orangensaft! (das als Beispiel)
Und hier noch ein Link, den ich gerade gefunden habe:
Vitamin-B12-Mangel - Die meisten Betroffenen sind Fleischesser: Vegi-Info 2008/2
Vor allem fällt mir immer wieder auf, wie doch viele Leute das Wort "Vegan" assoziieren mit Mangelscheinungen von B12 und anderem. Aber schaut Euch doch mal die Leuite an, die Fleisch und sonst alles essen: Etliche von ihnen leiden unter Mangelerscheinungen (auch B12-Mangel) und etlichen anderen Erkrankungen - die Arztpraxen sind überfüllt. Und eins der Übel ist auch die konstante Übersäuerung des Körpers, verursacht durch Fleisch und andere tierische Produkte und denaturierte Nahrungsmittel, und natürlich auch durch Stress.
Übrigens stellt ein gesunder Darm B12 selber her.
Beispielsweise in Keimlingen und Sprossen - sehr hochwertige Lebensmittel - sind geballte Nährstoffe (alles wichtige was der Körper braucht, Eiweiß in Form von hochwertigen Aminosäuren, Mineralstoffe, Vitamine, Spurenelemente , und sogar B12 durch die Mikroorganismen). Eine Tasse Alfalfa-Sprossen enthält mehr Vitamin C als 6 Gläser Orangensaft! (das als Beispiel)
Und hier noch ein Link, den ich gerade gefunden habe:
Vitamin-B12-Mangel - Die meisten Betroffenen sind Fleischesser: Vegi-Info 2008/2