Kann es vielleicht sein, dass der Grund, dass deine Eltern eure Beziehung nicht gern sehen gar nicht mal der Glaube ist? Vielleicht mögen sie ihn einfach deshalb nicht, weil sie sehen, dass er dir nicht gut tut. Dass er sich nicht um von dir gesetzte Grenzen schert. Dass er dich vielleicht zwar nicht vergewaltigt, dich aber so lange bedrängt, bis du im Thema Sex nachgibst. Und es dann lange bereuen würdest, deine Jungfräulichkeit "an so einen" verschenkt zu haben (um das zu bereuen muss man nicht mal gläubig sein). Vielleicht machen sie sich Sorgen, gerade weil er so besitzergreifend ist.
Weißt du, normal würde ich sagen, dass Eltern sowas im Zweifel halt lernen müssen. Also dass wir in Deutschland leben und es daher sein kann, dass der neue Freund der Tochter eben kein Moslem oder sonst was ist. Ein Kind sollte sich nicht zwischen der Liebe zu seinem Partner und der Liebe zu seinen Eltern entscheiden müssen. Aber so wie er sich benimmt, lohnt sich ein Clinch mit deinen Eltern nicht, zumal ich mir wie gesagt nicht sicher bin, ob sie ihn nicht sogar akzeptieren würden, wenn er sich anders verhalten würde.
Ich denke, dein Freund hatte zuvor Schwierigkeiten, eine Freundin zu finden und denkt sich "so eine wie die finde ich nie wieder". Und will dich um jeden Preis behalten, kapiert nicht, dass eine Beziehung (oder Ehe) nicht bedeutet, dass einem der andere "gehört". Aber das sind Punkte, an denen muss er selber arbeiten. Das wird er aber erst machen, wenn der Leidensdruck groß genug ist, etwa weil ihm jede Freundin abhanden kommt.
An deiner Stelle würde ich mich wirklich trennen und dir einen suchen, der ebenfalls ein eigenes Leben hat und dir deine Freiräume lässt. Deine Eltern kannst du dann ja vorwarnen. Du sagst doch selber, dass die nicht blöd sind. Sag ihnen dann, dass du dich endgültig getrennt hast und dass sie damit rechnen müssen, dass er bald vor der Tür steht. Deine Eltern werden bestimmt Verständnis für dich haben und hinter dir stehen, ihn an der Tür abwimmeln.