Was esse ich heute vegetarisches/ veganes?

[_vogelfrei]

Heute hab ich mal den Veggie Gyros von Pennys Eigenmarke Food for Future probiert.
Auch der war besser als erwartet. Und vergleichsweise günstig ist er im Angebot auch. Ich hab ihn zwar noch nachgewürzt, aber ich fand die Konsistenz jetzt nicht so schlimm wie manche Tester.

Das vegane Gyros von Lidl liebe ich 🙂 das von Penny hatte ich noch nicht

 

[Gelöscht 130534]

Das vegane Gyros von Lidl liebe ich 🙂 das von Penny hatte ich noch nicht

Kommt wohl auch letztendlich iwie vom selben Hersteller. 🙂

 

[Ausnahmsweise]

Mir ist heute nach einfacher Küche:

AUBERGINENBROT

Evtl. ergänzend Tomatensalat vorbereiten.

Bereitstellen:

Brotscheiben
Aubergine
1 Knoblauchzehe

Olivenöl

Salz
Pfeffer
(evtl. Chili, frisch oder gerebelt)
Basilikum und/oder ital. Kräuter

Limette, etwas Saft davon
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Aubergine klein würfeln oder hacken
Knoblauch fein schneiden

Aubergine in Olivenöl kurz andünsten, Knoblauch zugeben, untermischen.
(evtl. plus frische Chili)

Mit Salz, Pfeffer, Kräutern würzen

Ein paar Spritzer Limettensaft dazu.
Fertig.

Brot frisch oder anrösten, nach Belieben.
Aubergine darauf verteilen.


Verarbeite gerade viel Kürbis.
Suppe, Eintopf, Curry, Aufstrich, Kompott, Kuchen. Freue mich dann in den nächsten Monaten über schnelle Faule-Sau-Küche aus dem Gefrierschrank und Vorratsraum. 😁
Heute wird Kompott mit Birne und Granatapfel eingekocht.

 

[Fantafine]

Das vegane Gyros von Lidl ist Chefs Kiss.

 

[Gelöscht 130534]

OMG - ich habe beim Einkaufen Veggie-Thunfisch entdeckt. 😱 Wenn der was taugt, dann wäre einer meiner Hauptgewissensbisse erledigt, und ich könnte endlich wieder Thunfisch mümmeln.🤩
Werd ihn morgen mal im Salat probieren.

 

[Gelöscht 130534]

OMG - ich habe beim Einkaufen Veggie-Thunfisch entdeckt. 😱 Wenn der was taugt, dann wäre einer meiner Hauptgewissensbisse erledigt, und ich könnte endlich wieder Thunfisch mümmeln.🤩
Werd ihn morgen mal im Salat probieren.Anhang anzeigen 43181

Die Neugierde war zu stark. Hab ihn schon probiert. Passt. Konsistenz ist top. Geschmack ist ein wenig süßlich, und das Fischaroma kommt mit Verzögerung. Aber absolut in Ordnung für Salate und/oder Pizza. Eventuell ist danach jemand direkt nochmal in den Penny gerollt, und hat sich gleich 10 Gläser mitgenommen. (keine Sorge, die hatten noch genug für alle) - Ist auch bis September 25 haltbar. 😇

 

[Fantafine]

Danke für den Erfahrungsbericht. Ich schleiche immer wieder um Thunvisch herum und trau mich nie, weil ich befürchte, es ist grausig. Nun werd ich mich aber mal trauen 😘

 

[Amatio]

Es gibt jetzt sogar veganen Thunfisch als Trockenmischung von Koro in Zusammenarbeit mit Rügenwalder Mühle. Die sind seit 10 Jahren Profis für Fleischalternativen.
Man gibt zur Trockenmischung 130 ml heißes Wasser dazu, lässt es dann mindestens 30 Minuten quellen; und gibt dann noch 2 - 3 EL Rapsöl dazu. Fertig!

Veganer Mühlen Thuna kaufen | KoRo Germany

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www.korodrogerie.de

 

[FLoki979]

Die Neugierde war zu stark. Hab ihn schon probiert. Passt. Konsistenz ist top. Geschmack ist ein wenig süßlich, und das Fischaroma kommt mit Verzögerung. Aber absolut in Ordnung für Salate und/oder Pizza. Eventuell ist danach jemand direkt nochmal in den Penny gerollt, und hat sich gleich 10 Gläser mitgenommen. (keine Sorge, die hatten noch genug für alle) - Ist auch bis September 25 haltbar. 😇

Ja geil... ich habe nämlich auch das Dilemma und kaufe mir manchmal Tunfisch in Dosen oder auch das Filet, einfach weil ich nicht anders kann... Den hier muss ich unbedingt finden und probieren!
Übrigens, das gefällt mir bei dieser Marke, da wird versucht, mit weniger Zutaten zu produzieren. Manchmal schmeckts ganz gut, und das überzeugt mich. 🙂 Probier mal die Erbswurst, so nenne ich die vegane Fleischwurstalternative am Stück von denen.

 

[Gelöscht 130534]

Danke für den Erfahrungsbericht. Ich schleiche immer wieder um Thunvisch herum und trau mich nie, weil ich befürchte, es ist grausig. Nun werd ich mich aber mal trauen 😘

Ich hoffe, dass er Dir auch schmeckt. 😳
Nächste Woche geht die vegane Erkundung weiter - hab den Wagen beim Rewe Abholservice mal bepackt: 🙈
Hafermilch versuche ich nächste Woche aber auch mal selber herzustellen. 🙂