Mal ehrlich spinnen alle bei den Preisen?

[CabMan]

Was ist denn für dich teuer?

Für mich z.B.:
- der Staat mit seinen Steuern und Sozialabgaben
- Zigaretten (bin zum Glück Nichtraucher)
- Sprit
- Gas
- Krankenversicherung und …
- Bußgelder (meistens meine Schuld)
- meine Liebste ist mir natürlich das Teuerste 😎

 

[Daoga]

Die Knappheit lässt sich m.E. übrigens sehr gut beheben indem Menschen auf andere Lebensmittel ausweichen, die nicht aufgrund von Überstrapazierung der Umwelt knapp werden.

Welche wären das noch mal? Überdüngung, Bodenverdichtung und chronische Pestizidvergiftung sind überall in der Landwirtschaft zu finden. Plus zunehmende Wasserknappheit, wo ohne künstliche Bewässerung nichts läuft.

 

[CabMan]

Fisch herstellen^^
😢

Industrielle Fischzucht erinnert mich schon etwas an Herstellung …

 

[Daoga]

Wie Rinder- oder Schweinezucht. Nur im Wasser. Sind trotzdem lebende Tiere. Obwohl Fischen bis heute ein Schmerzempfinden aberkannt wird (vor allem von Anglern), obwohl längst bekannt ist, daß das nicht stimmt.

 

[Andreas900]

Welche wären das noch mal? Überdüngung, Bodenverdichtung und chronische Pestizidvergiftung sind überall in der Landwirtschaft zu finden. Plus zunehmende Wasserknappheit, wo ohne künstliche Bewässerung nichts läuft.

Naja aber du wirst mir doch zustimmen, dass Fisch und Fleisch eine ökologisch schlechtere Wahl ist als viele vegetarische Produkte.

Vielleicht muss man auch einfach mal zugeben: Es kann nicht jeder Mensch auf der Welt viele tierische Produkte essen. Und den Konsum kann der Preis steuern.

 

[Daoga]

Fleisch ist da ökologisch schlecht, wo es außerhalb des Nährstoffkreislaufs produziert wird, z. B. in reinen Mastbetrieben ohne ausgleichenden eigenen Pflanzenbau, der Futter ohne lange Transportwege liefert und Gülle/Mist verwertet. Oder in Gegenden, wo europäisches Vieh für die einheimische Pflanzenwelt schlicht ungeeignet ist (Rinder, Schafe, Pferde in Australien), dort ist es besser, auf einheimische oder klimatisch angepaßte (Wasserverbrauch!) Arten zurückzugreifen. Auch Kängurus und Strauße lassen sich züchten und liefern Fleisch und Leder. In manchen Gegenden ist auch "vegetarisch" nicht das Gelbe vom Ei, wenn das Klima nicht paßt (Kältesteppen und Tundra, Mongolei, Sibirien) oder zu wenig Wasser für eine Bewässerung zur Verfügung steht.

 

[Amatio]

Man könnte ja mal Visch probieren (veganer Fischersatz). Die Frage ist, wie das Zeug schmeckt.

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[Daoga]

In allem was "Ersatz" heißt, sind leider jede Menge Hilfsstoffe, Geschmacksverstärker und was noch drin. Man braucht sich nur die Inhaltsangabe anschauen, da kriegt man das kalte Grauen. Ich warte eher auf geklontes Fleisch - sollte bei Fisch besonders leicht zu züchten sein - oder, noch besser, Pflanzen die man per Gentechnik dazu bringt, ein Fleischanalog zu produzieren. Hoffentlich nicht auf Basis von Hülsenfrüchten, weil ich die nicht vertrage, mein Darm kommt damit nicht zurecht. Eher sowas wie dickblättrige Pflanzen vergleichbar Aloe oder Pfennigbaum, wo man dann nach Bedarf die Blätter erntet. (Sowas hab ich mal für eine SF-Geschichte erfunden, leider gibt es sie bis heute nicht in Echt.)

 

[Amatio]

Ich habe keine Probleme mit Geschmacksverstärkern und Hilfsstoffen. Wenn es schmeckt, würde ich es gelegentlich essen.

 

[Rose]

Man könnte ja mal Visch probieren (veganer Fischersatz). Die Frage ist, wie das Zeug schmeckt.

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Sehr lecker schmecken die Alternativen. Am liebsten mag ich die Sachen von "Frisch vom Feld".