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Was esse ich heute?

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Dunkle Prinzessin meinte:
Wie macht man die? Daran wäre ich interessiert. 🙂
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Ich hab sie als gefüllte Gurke mit Hackfleisch im Backofen gemacht. Geht schnell. Wichtig ist nur das sie geschält werden muss und die Kerne entfernt werden müssen. Lecker sind sie auch mit Kartoffeln und einer Senf-Sahne-Sauce. Könnt ich schon wieder essen. 🙂 Das Zeitfenster, um Schmorgurken zu bekommen, ist leider relativ kurz.
 
Einen Tag Pellkartoffeln mit Quark u Salat. nächsten Tag Bratkartoffeln daraus mit einem Spiegelei (oh, was für ne Bildqualität).

Dann zwei Tage Kürbis-Kartoffel-Lauch Auflauf (kein Foto).
Mit Sahne u Feta. Sah nicht nur gut aus, sondern schmeckte auch so.
Heute muss ich Reste verarbeiten.
Möhren-Lauch-Gemüse mit Spaltenkartoffeln u einem Stück Fisch.
 

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Zuletzt bearbeitet:
Hähnchenbrust mit Avocado-Tomaten-Salat

Joghurt-Quark mit Apfelstückchen und gerösteten Mandeln

Als Snack zwischendurch gabs noch ein paar Zwetschgen 😋
 
Hab mir Samstag 100g Nordseekrabben gegönnt. Den Rest gab es heute Mittag auf Roggenbrot. Gestern waren wir Essen. Die Hälfte vom Cordon bleu und dem Schnitzel gibt's heute. Die Portionen in den meisten Restaurants sind schlichtweg zu gross.
 
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