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Nein Danke! Welches Essen magst du nicht?

Immer wieder toll zu sehen, wie unterschiedlich Menschen sein können.....
 
Schneehase meinte:
Ja stimmt Flecke sind wirklich was ganz fieses. Für alle die es nicht kennen, aber eventuell mal kosten wollen hier das Rezept. Testen ist aber auf eigene Gefahr:


500 bis 1000 g Pansen, Euter, Netz- und Blaettermagen, eventuell auch
Herz und Lunge verwenden. Die Innereien werden gruendlich heiss und
kalt gewaschen, in 2cm grosse Stuecke geschnitten und etwa 4 Stunden
gekocht. Bevor sie gar sind, gibt man Lorbeerblatt, Zwiebeln, Piment,
Pfeffer und Salz daran. Die Bruehe wird mit einer Mehlschwitze gebunden
und mit Essig, Zucker und sauren Gurken abgeschmeckt.
Zum Vergrößern anklicken....
Bäh.................
 
Meine Mutter hatte früher süß(!)-saure Linsen gemacht ... ich habe mit JEDEM Löffel persönllich gekämpft ;-))

Liebe Grüße vom Kater!
 
Nur unter Protest esse ich:

dicke weisse Bohnen
Schlabberkappes (westfälisches Eintopfgericht aus Weiskohl)
Stielmus (auch was westfälisches)
Sauerbraten

Absolut garnicht esse ich:

Innereien
 
@ladyinred - wie stand es mit Töttchen (*sabber*) und Wurste- und Leberbrot???
Fragt CupCoffie (in Münster aufgewachsen)
 
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