Milch

Im Rahmen meiner Lebensumstellung etc. vor allem im Moment das Bewusstwerden über die Ernährung habe ich mich gefragt, wie gut/schlecht eigentlich Milchprodukte sind. Wenn man anfängt im Internet zu suchen findet man tausende von Seiten, die verschiedenste Sachen sagen, vorallem weil es auch so viele verschiedene Aspekte der Milch gibt.

Wie sieht das bei euch aus? Was denkt ihr über Milchprodukte, bzw was soll schlecht sein und warum und ist es wirklich nur die Werbung und die Lebensmittelindustrie, die behauptet "Trinkt mehr Milch!"?

Kuhmilch verursacht Pilze im Magen und ist eigentlich nicht für den Menschen gedacht. Deshalb empfehlen gute Ärzte immer Ziegenmilch. Letzteres ist natürlich eine Frage des Preises und vor allem eine Geschmackssache. 😀

Milch ist umstritten. Die einen halten es für _die_ Quelle an Vitaminen und Kalzium, andere sehen darin allerlei Auslöser für Krankheiten. Naja...

Milch schmeckt.

Ich vertrag sie eh nicht richtig. Milchprodukte gehen aber.

Ohne jetzt wieder mit der ethischen Fragwürdigkeit vom Milchkonsum anzukommen, man muss nur mal ein bisschen nachdenken um zu erkennen, dass Milch nicht so recht gesund sein kann.

Milch ist Babynahrung, in dem Fall für Kälbchen. Seit wann soll man als Mensch sowas trinken? Wir werden ja auch nur als Babys von Muttermilch ernährt. Milch verfault übrigens sehr schnell, deswegen ja die aufwendigen Prozesse um sie haltbar zu halten. Klingt weniger lecker, oder? Mal davon abgesehen verursacht ein zu hoher Milchkonsum Krebs und noch alles erdenkliche sonst. Wenn man das alles weiß kann man das Zeug unmöglich länger runterkriegen.

Was die Werbung angeht hinkt Deutschland eben noch etwas hinterher. In den USA hat sich die Milchindustrie mittlerweile schon Klagen und ich glaube sogar Verbote eingefangen wegen den dreisten Lügen in der Werbung. Wäre mal ein Fortschritt wenn es hier auch so weit kommen wird.

kent meinte:

Im Rahmen meiner Lebensumstellung etc. vor allem im Moment das Bewusstwerden über die Ernährung habe ich mich gefragt, wie gut/schlecht eigentlich Milchprodukte sind. Wenn man anfängt im Internet zu suchen findet man tausende von Seiten, die verschiedenste Sachen sagen, vorallem weil es auch so viele verschiedene Aspekte der Milch gibt.

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Genau deswegen würde ich sowas nie nachlesen 😀

kent meinte:

Wie sieht das bei euch aus? Was denkt ihr über Milchprodukte, bzw was soll schlecht sein und warum und ist es wirklich nur die Werbung und die Lebensmittelindustrie, die behauptet "Trinkt mehr Milch!"?

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Eis ist aus Milch das sagt doch alles 😎

weltenwanderin meinte:

Seit wann soll man als Mensch sowas trinken?

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Seit der Domestikation von Rindern ca. im 9. Jahrtausend vor unserer Zeitrechung

weltenwanderin meinte:

Milch verfault übrigens sehr schnell,

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deswegen gibt es schon lange die unterschiedlichsten Verarbeitungsprozesse, wie z.B. Joghurt, Käse, Dickmilch...

weltenwanderin meinte:

... verursacht ein zu hoher Milchkonsum Krebs und noch alles erdenkliche sonst.

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mit Verlaub... das ist Blödsinn.
Es gibt Personen mit einer Laktoseintoleranz die auf einen Enzymmangel zurück geht der genetisch bedingt ist. Solche Personen sollen Milch in der Tat meiden.
Dann gibt es noch einige die eine Allergie gegen Milcheiweiß haben, auch diese Personen sollen Milch meiden. Vom Rest kann Milch konsumiert werden. Milch birgt genau so viel oder genau so wenig 'Risiken' wie unser restliches Futter.
Was die Produktion in Massentierhaltungen anbetrifft - das ist eine andere Diskussion und hat nichts mit der Milch an sich zu tun.

weltenwanderin meinte:

Wenn man das alles weiß kann man das Zeug unmöglich länger runterkriegen.

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'das Zeug' ist für Leute die es vertragen ein gutes und wohlschmeckendes Nahrungsmittel

weltenwanderin meinte:

Was die Werbung angeht hinkt Deutschland eben noch etwas hinterher. In den USA hat sich die Milchindustrie mittlerweile schon Klagen und ich glaube sogar Verbote eingefangen wegen den dreisten Lügen in der Werbung. Wäre mal ein Fortschritt wenn es hier auch so weit kommen wird.

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Welche "Lügen" wären das denn?
* Gewichtsreduzierung durch den regelmäßigen Verzehr von Milchprodukten
--> hab ich hier noch nicht gehört
*Aufforderung an Milchhersteller ihre Produkte mit Warnungen vor den Folgen von Laktoseintoleranz zu versehen.
--> hat ja wohl nichts mit dem dem grundsätzlichen Ablehnen von Milch zu tun

Und wer so nach den USA ruft - wie wäre es mit der Abschaffung der Krankenversicherung... ach die haben jetzt ja auch eine.

Milch verursacht bei mir Brechreiz. In dem christlichen Kindergarten in dem ich damals war musste man immer seinen Becher Milch beim Frühstück austrinken. Wie ich es doch immer runtergewürgt habe mit meinem Frühstücksbrot..ich weiss nicht mehr viel aus der Zeit wo ich 5 war aber das weiss ich noch XD Das war so ne ganz abartige Wichse ( sorry muss sein ) die total viel fettinhalt hatte...ich hab ein Trauma von Milch ^.^

Naja wie hier schon geschrieben wurde Milch ist bestimmt nicht sooo gesund wie viele immer behaupten. Andererseits ist eigentlich kaum was gesund wenn die Menge zu groß ist, ausser vllt. Obst und Gemüse solang es ned vergammelt ist.

Polux meinte:

Seit der Domestikation von Rindern ca. im 9. Jahrtausend vor unserer Zeitrechung

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Nur weil man von da an Milch trank heißt es doch nicht, das wir das heute weiterhin tun müssen, geschweige denn dass es richtig war?

Polux meinte:

deswegen gibt es schon lange die unterschiedlichsten Verarbeitungsprozesse, wie z.B. Joghurt, Käse, Dickmilch...

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Ja, pasteurisieren und sowas, zum Abtöten der Keime. Lecker^^
Welche Nahrungsmittel muss man denn sonst noch so aufwändig bearbeiten damit man es hinterher halbwegs runterkriegt? Dürften die wenigsten sein.

Polux meinte:

mit Verlaub... das ist Blödsinn.
Es gibt Personen mit einer Laktoseintoleranz die auf einen Enzymmangel zurück geht der genetisch bedingt ist. Solche Personen sollen Milch in der Tat meiden.
Dann gibt es noch einige die eine Allergie gegen Milcheiweiß haben, auch diese Personen sollen Milch meiden. Vom Rest kann Milch konsumiert werden. Milch birgt genau so viel oder genau so wenig 'Risiken' wie unser restliches Futter.
Was die Produktion in Massentierhaltungen anbetrifft - das ist eine andere Diskussion und hat nichts mit der Milch an sich zu tun.

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Das ist kein Blödsinn.
Es ist mittlerweile zahlreich erwiesen, dass hoher Milchkonsum Prostatakrebs, Brustkrebs, Darmkrebs und weitere Krebserkrankungen verursacht.

Menschen mit einer Laktoseintoleranz oder einer Milcheiweißallergie haben vielleicht offensichtlichere und gravierendere Probleme mit der Verdauung von Milch, aber bei allen anderen sieht es generell nicht viel anders aus. Zu viel oder zu wenig Mineralien, Vitamine und Eiweiße sorgen für einen unausgeglichenen Haushalt der Nährstoffe und erhöhren sämtliche Krankheitsrisiken, bzw. verursachen diese Krankheiten sowieso schon (viel tierisches Eiweiß in der Milch führt zum Kalziummangel -> erhöhtes Osteoporoserisiko, viel Milchzucker -> Diabetes, usw.).

Polux meinte:

Welche "Lügen" wären das denn?
* Gewichtsreduzierung durch den regelmäßigen Verzehr von Milchprodukten
--> hab ich hier noch nicht gehört
*Aufforderung an Milchhersteller ihre Produkte mit Warnungen vor den Folgen von Laktoseintoleranz zu versehen.
--> hat ja wohl nichts mit dem dem grundsätzlichen Ablehnen von Milch zu tun

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Bei uns wird dafür geworben, das Milch munter und stark macht. Stimmt schon, für eine Klage wie in den USA reicht es nicht und wäre auch nicht möglich, aber es sind dennoch Lügen auf die die meisten Leute offensichtlich auch noch hereinfallen. Aber die sind es dann sowieso selber Schuld