In der EU-Verordnung zur Hausgrille steht: "Bei dem neuartigen Lebensmittel handelt es sich um teilweise entfettetes Pulver aus ganzem Acheta domesticus (Hausgrille), gewonnen nach einer Abfolge von Schritten, darunter eine 24-stündige Futterkarenz, damit die Insekten ihren Darminhalt abgeben können, das Abtöten der Insekten durch Gefrieren, Waschen, Hitzebehandlung, Trocknung, Ölextraktion (mechanische Extrusion) und Mahlen."Ich frage mich auch ob dieses Insektenmehl z.B.von den Buffalo Maden mit Darminhalt durch gemahlen wird oder ohne? Mit würde wahrscheinlich ein bisschen mehr Gewicht liefern, und wäre lukrativer
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Liebe Forenteilnehmer,
Im Sinne einer respektvollen Forenkultur, werden die Moderatoren künftig noch stärker darauf achten, dass ein freundlicher Umgangston untereinander eingehalten wird. Unpassende Off-Topic Beiträge, Verunglimpfungen oder subtile bzw. direkte Provokationen und Unterstellungen oder abwertende Aussagen gegenüber Nutzern haben hier keinen Platz und werden nicht toleriert.
A
Das ist wahnsinnig teuer und stellt damit keine Alternative da, bei diesen Preisen esse ich dann lieber normal weiter.Die "Insektenpasta" kostet fast 20 Euro das Kilo.
Also das klingt mir nicht nach einer billigen Alternative.
FlatterMaus
Aktives Mitglied
Ach was soll die Aufregung? Insektenburger und -pasta, welche 2018 in den Markt kamen sind gefloppt und kaum noch noch in den Supermarkt Regalen zu finden. Mit der jetzt zugelassenen Hausgrille wird es nicht anders ausgehen.
G
Gelöscht 124822
Gast
Für alle die die Inhaltsstoffe im Supermarkt nachschauen möchten bei diversen Produkten
Hausgrille: "Teilweise entfettetes Pulver aus Acheta domesticus (Hausgrille)"
https://www.t-online.de/gesundheit/...kten-enthalten-schon-laeuse-oder-wuermer.html
Hausgrille: "Teilweise entfettetes Pulver aus Acheta domesticus (Hausgrille)"
- Getreideschimmelkäfer: "Gefrorene Larven/Paste aus Larven von Alphitobius diaperinus (Getreideschimmelkäfer)" oder "getrocknete Larven/Pulver aus Larven von Alphitobius diaperinus (Getreideschimmelkäfer)"
https://www.t-online.de/gesundheit/...kten-enthalten-schon-laeuse-oder-wuermer.html
G
Gelöscht 41245
Gast
Ich kann einfach nur sagen dass ich das Ganze dermaßen abartig finde!
Warum um alles in der Welt soll ein normaler Mensch Getreideschimmelkäfer essen?
Das wird doch nicht einfach so gemacht.
Mit unserer Wirtschaft geht es ja immer mehr den Bach runter und ich glaube nicht ,das es mit der Nahrungsmittelversorgung in der Zukunft noch so klappt wie bisher. Wenn z.B der Strom ausfällt, hat das auf die Lebensmittelversorgung ja auch massive Auswirkungen.
Und ich denke nach wie vor dass das auf uns noch zukommt.
Ich hatte vor ein paar Tagen von der Gemeinde ein Schreiben im Briefkasten was bei einem Stromausfall zu tun ist. Wo sich im Notfall Menschen aufwärmen können, was man im Haus haben soll etc. Habt ihr vielleicht auch bekommen.
Jetzt will ich nicht zu detailliert darauf eingehen was ich denke. Auf jeden Fall könnte ich mir vorstellen, dass das mit ein Grund ist, weshalb unsere Politiker uns aufs Insekten essen vorbereiten wollen.
Ich glaube am besten sind in Zukunft die dran, die ein kleines Gärtchen haben und sich dadurch versorgen können. Wenn ich das hätte würde ich mir wahrscheinlich Hühner anschaffen, und natürlich ein bisschen Gemüse anbauen.
Warum um alles in der Welt soll ein normaler Mensch Getreideschimmelkäfer essen?
Das wird doch nicht einfach so gemacht.
Mit unserer Wirtschaft geht es ja immer mehr den Bach runter und ich glaube nicht ,das es mit der Nahrungsmittelversorgung in der Zukunft noch so klappt wie bisher. Wenn z.B der Strom ausfällt, hat das auf die Lebensmittelversorgung ja auch massive Auswirkungen.
Und ich denke nach wie vor dass das auf uns noch zukommt.
Ich hatte vor ein paar Tagen von der Gemeinde ein Schreiben im Briefkasten was bei einem Stromausfall zu tun ist. Wo sich im Notfall Menschen aufwärmen können, was man im Haus haben soll etc. Habt ihr vielleicht auch bekommen.
Jetzt will ich nicht zu detailliert darauf eingehen was ich denke. Auf jeden Fall könnte ich mir vorstellen, dass das mit ein Grund ist, weshalb unsere Politiker uns aufs Insekten essen vorbereiten wollen.
Ich glaube am besten sind in Zukunft die dran, die ein kleines Gärtchen haben und sich dadurch versorgen können. Wenn ich das hätte würde ich mir wahrscheinlich Hühner anschaffen, und natürlich ein bisschen Gemüse anbauen.
dr.superman
Sehr aktives Mitglied
also nur, weil jemand Insekten ist, ist er bestimmt nicht unnormal
das sind einfach Gewohnheiten;Asiaten dreht es bei Kuhmilchproduketen den Magen um und das macht eigentlich noch mehr Sinn,
als Insekten abzulehnen,
die meisten "normalen" Erwachsenen sind nämlich eigentlich lactoseintolerant, dass wir als Erwachsene Kuhmilch trinken können bzw. vertragen, ist eine genetische Mutation.
dr.superman
Sehr aktives Mitglied
Wie schon mehrmals erwähnt:
ich habe schon Insekten gegessen (war mit der Bundeswehr round the world) - alles eine Frage der Zubereitung und klar mache ich die Augen dabei zu.
ich habe schon Insekten gegessen (war mit der Bundeswehr round the world) - alles eine Frage der Zubereitung und klar mache ich die Augen dabei zu.
Trotzdem ist es dann auch nicht notwendig Insekten zu essen.
Zumindest erst mal auch keine Heuschrecken, andere Insekten würde ich freiwillig nicht essen wollen.
Nüsse, Linsen, Erbsen, kann sich jeder auf Vorrat holen, zumindest für einige Wochen sollte das gehen. Auch sind die über den Winter gut lagerbar.
Proteingehalt in Lebensmitteln, es gibt also Alternativen, die wir erst mal nutzen können.
Top 80+ Proteinhaltige Lebensmittel mit viel Eiweiß
Hier findest Du über 80 proteinreiche Lebensmittel inkl. einer Tabelle der Top-Nahrungsmittel mit besonders viel Eiweiß.
fitvolution.de
Alles eine Frage der Zubereitung: Mein Opa hat immer erzählt: Im Krieg haben ihn seine Soldatenkollegen aufziehen wollen und gesagt: Du bekommst, eine Schachtel Zigaretten, wenn Du einen Regenwurm isst. Da dachten, das macht der NIE.
Er hat dann den Wurm in reichlich Öl angebraten, mit vielen Kräutern gewürzt und dann war das nur noch ein Happen, den er dann halt gegessen hat und die Wette leicht gewonnen hat.
Nein, aber mal ernsthaft: Bleibt doch mal realistisch, bevor ihr schon wieder finstere Pläne wittert: Natürlich ist es generell so, dass sich auch exotische Essgewohnheiten durch die weltweite Vernetzung mehr und mehr verbreiten. Unserer Großelterngeneration hätte es wohl noch den Magen umgedreht, wenn man ihnen rohen Fisch zu essen gegeben hätte: die meisten Menschen heute lieben Sushi. Dafür haben wir heute eher Probleme mit zB Innereien, was früher ganz Usu war.
Das Sortiment eines Supermarktes heute könnte zu dem was man vor 50 Jahren kaufen konnte doch kaum unterschiedlicher sein.
Und Insekten werden nunmal anderswo auf der Welt gegessen: Das ist genauso verrückt oder nicht verrückt, wie das was wir essen.
man muss es ja nicht machen, wenn man nicht will.
es kann aber eben durchaus sein, dass das auch bei uns mehr und mehr Freunde findet, denn gewisse Vorteile wird es vielleicht haben.
Zum heutigen Zeitpunkt tät ich es auch nicht: Fände ich eklig. Fragt mich in 20 Jahrren nochmal: vielleicht mag ich es dann.
Letztlich- und ich sags immer wieder- ist das wichtigste, der Entscheidungsspielraum. Und der ist unabhängig vom Angebot, jedoch abhängig von strengen Kennzeichnungspflichten.
DAFÜR sollte man sich stark machen, denn die entsprechenden Lobbys (und zwar NICHT die, die Insekten vertreiben sondern die, die ganz "normale" Lebensmittel auf den Markt bringen) sperren sich da ja konsequent dagegen.
Da ist also noch ne Menge Luft nach oben und dafür sollte man sich einsetzen. Dann kommt das Problem mit den Insekten garnicht auf. Und genau deswegen gibt es eigentlich keinen Grund, sich über Insekten aufzuregen und zu meinen, die Politik würde uns da hintergehen: Regt euch lieber über Lebensmitteltransparenz auf: DA werden wir nämlich bereits massiv hintergangen.
Oder glaubt ihr, ein Döner besteht zu 100% aus Fleisch?
Er hat dann den Wurm in reichlich Öl angebraten, mit vielen Kräutern gewürzt und dann war das nur noch ein Happen, den er dann halt gegessen hat und die Wette leicht gewonnen hat.
Nein, aber mal ernsthaft: Bleibt doch mal realistisch, bevor ihr schon wieder finstere Pläne wittert: Natürlich ist es generell so, dass sich auch exotische Essgewohnheiten durch die weltweite Vernetzung mehr und mehr verbreiten. Unserer Großelterngeneration hätte es wohl noch den Magen umgedreht, wenn man ihnen rohen Fisch zu essen gegeben hätte: die meisten Menschen heute lieben Sushi. Dafür haben wir heute eher Probleme mit zB Innereien, was früher ganz Usu war.
Das Sortiment eines Supermarktes heute könnte zu dem was man vor 50 Jahren kaufen konnte doch kaum unterschiedlicher sein.
Und Insekten werden nunmal anderswo auf der Welt gegessen: Das ist genauso verrückt oder nicht verrückt, wie das was wir essen.
man muss es ja nicht machen, wenn man nicht will.
es kann aber eben durchaus sein, dass das auch bei uns mehr und mehr Freunde findet, denn gewisse Vorteile wird es vielleicht haben.
Zum heutigen Zeitpunkt tät ich es auch nicht: Fände ich eklig. Fragt mich in 20 Jahrren nochmal: vielleicht mag ich es dann.
Letztlich- und ich sags immer wieder- ist das wichtigste, der Entscheidungsspielraum. Und der ist unabhängig vom Angebot, jedoch abhängig von strengen Kennzeichnungspflichten.
DAFÜR sollte man sich stark machen, denn die entsprechenden Lobbys (und zwar NICHT die, die Insekten vertreiben sondern die, die ganz "normale" Lebensmittel auf den Markt bringen) sperren sich da ja konsequent dagegen.
Da ist also noch ne Menge Luft nach oben und dafür sollte man sich einsetzen. Dann kommt das Problem mit den Insekten garnicht auf. Und genau deswegen gibt es eigentlich keinen Grund, sich über Insekten aufzuregen und zu meinen, die Politik würde uns da hintergehen: Regt euch lieber über Lebensmitteltransparenz auf: DA werden wir nämlich bereits massiv hintergangen.
Oder glaubt ihr, ein Döner besteht zu 100% aus Fleisch?
Das sind laut Bibel auch die einzigen Insekten die sozusagen Koscher sind oder gibt es noch mehr?
Auf jedem Fall spielt die Fliege auch in alten Mythen eine große Rolle:
Beelzebub – Wikipedia
de.wikipedia.org
Auch auf Barrocken Kunstwerken scheinen Insekten eine ähnliche Rolle zu symbolisieren.
Georg Flegel: Stilleben mit Früchten, Nüssen und Hirschkäfer. Kunstdruck
Georg Flegel: Stilleben mit Früchten, Nüssen und Hirschkäfer. Kunstreproduktion, Leinwandbild, gerahmtes Bild, Glasbild und Tapete. vom Fachhandel
Denn wenn dort kein Totenkopf abgebildet ist neben oder zwischen dem Obst und Gemüse ist dort oft eine Fliege oder ein anderes Insekt an ähnlicher Stelle platziert.
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