Du hast m. E. nicht viel zu verlieren, gewinnst wahrscheinlich sogar eher - daher auch von mir das Votum für Option 2.
Beim Festhalten an Option 1 sähe ich sogar die Gefahr, dass du - ohne jetzt zu wissen, was genau du gelernt hast - immer weiter den Anschluss zu deinem erlernten Job verlierst, da sich zwischenzeitlich womöglich die Technik und auch die Verfahren ändern. Wenn du dann zu lange raus bist macht dich das für Arbeitgeber auch unattraktiv und man würde frisch Ausgelernten den Vorzug geben. Du hingegen versauerst dann in einem Job, in dem es an Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten fehlt.
Der Weg zurück ins Call Center würde dir vermutlich auch zukünftig offen stehen. Die Arbeit im Akkord, ständig unter Druck und dazu nicht wirklich gut dotiert, ist ja nicht gerade das Erstrebenswerteste, wie du selber schon feststellen durftest.