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Die Logik vom Glücklichsein

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Postman meinte:
Hm, darf ich fragen, was genau du da nimmst? Habe ich so noch nie gehört.
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Ja klar.
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Ich nehme diese Ketonepulver um Energie zu bekommen. Es ist zwar teuer aber sehr gut! Und ich bin weniger in Gedanken gefangen
 
Postman meinte:
Oh, da bist du bei mir an der richtigen Adresse, dem, der sich über Jahre mit Selbsthilfebüchern aller Art und auch mal Esoterik befasst hat. Da gibt es wahrscheinlich kaum einen Spruch, den ich noch nicht gehört habe 😛
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Es ist manchmal bisschen Toxisch mit den Selbsthilfe Büchern, weil man sich unter Druck setzt.
 
Habe mich gerade mal wieder an Steaks versucht. Ergebnis: naja. 😒 Habe es das erste Mal mit dieser im-Ofen-fertig-garen-Methode probiert. Innen zwar medium, aber das Fleisch dennoch zäh. Verstehe ich nicht, habe es eigentlich nach Anleitung gemacht. Und der Herd sieht trotzdem aus wie Sau, weil es beim Anbraten in der Pfanne so spritzt. Wenn das jemand besser kann als ich, wäre ein Tipp sehr willkommen.
 
Steaks gelingen mir auch nie so gut... brate sie meist in der Pfanne kurz an und versuche sie dann auch im Ofen fertig zu garen... aber so richtig optimal gelingen, wollen sie mir nicht. Entweder sind sie innen dann noch zu rosa - oder sie sind am Ende zu durch und zäh. Also ich bräuchte da selbst auch mal einen Tipp und der versaute und verspritzte Herd nervt mich auch immer, dafür, dass das Ergebnis dann so unbefriedigend ist 😂

Das einzige, was mir mal seht gut gelungen ist, waren Straußen-Steaks, aber so normale Rinder,- oder Schweinesteaks... will einfach nicht so richtig klappen.
 
Ja, hatte neulich mal so panierte Schnitzel, die waren sehr einfach und haben auch gut geklappt. Aber Steaks sind echt eine Wissenschaft für sich.
 
Panierte Schnitzel gelingen mir meistens auch ganz gut... aber Steaks... irgendwie weiß ich auch nicht. Ich hatte mir schon letztens extra eine neue Pfanne geholt, so eine richtig gute beschichtete mit Induktionsboden... dachte damit wirds vielleicht besser, aber nö. Ist immer noch genauso schwierig wie vorher Steaks mal richtig hinzubekommen 😎
 
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