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Butter??

Stadtäffchen

Stadtäffchen

Sehr aktives Mitglied
Hab nur eine kleine Frage 😀

Wollte heute Hähnchen machen aber ich habe vergessen Margarine einzukaufen.

Jetzt habe ich nur Öl und echte Butter da.
Kann ich die Butter auch zum Hähnchen einfetten nehmen? In der Pfanne wird sie ja gern mal ungenießbar..... 😀

Normal würd ich einfach mit Butter backen
 
A

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Hallo Stadtäffchen,

schau mal hier: Butter??. Hier findest du vielleicht was du suchst.

Also ich würde es nicht machen wird eventuell schnell schwarz ohne das das Hähnchen fertig ist. Nimm lieber das öl
 
Hallo,

du kannst in Öl die Gewürze einrühren (es sollte eine recht dicke "Pampe" werden) und damit das Hähnchen bepinseln. Klappt prima und sehr lecker, je nach Gewürzen. 🙂

Bei Bedarf kannst du dann noch nachpinseln und es weiterbrutzeln lassen, alles easy.
 
Stadtäffchen, mein Tip:

Bloß keine Butter, das wird sicher schwarz und qualmt.

Hähnchen mit Pfeffer und Salz einreiben, ab in den eingeölten (ruhig reichlich)Bräter damit, Oberseite mit Öl bepinseln. Immer wieder etwas Wasser dazugeben, daß nichts einbrennt.

Und wenn du Zwiebeln daheim hast, einfach 2, 3 geviertelte mit hineingeben, die schmecken köstlich, eingetunkt mit einem Stück Brot/Baguette.
 
Danke das ist lieb das ich noch Zubereitungstipps bekomme 😀 aber ich weiss wie´s geht 🙂
Nur normalerweise habe ich immer Margarine im Haus zum Braten etc.

Black, eben deshalb bin ich vorsichtig, ab wann hast du die richtige Temperatur für Butter 😕🙂 Fragen über Fragen .... ich nehm Öl 😛


Butter nehm ich für den kartoffelpürree
 

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