Hallo Renasia!
Grundsätzlich muss ich zustimmen, dass die Erhöhung des Grundumsatzes eine gute Methode ist, abzunehmen. In deinem Fall ist aber, glaube ich, die Zeit für ein intensives Training, das es für die Zunahme an Muskeln benötigt, einfach zu knapp.
Außerdem sind deine beruflichen Tätigkeiten selbst körperlich sehr fordernd, so dass du mit den Übungen mit Eigengewicht z.B. vermutlich keinen besonderen Effekt erzielen könntest (was wiederum bedeutet, dass du öfter und härter trainieren müsstest).
Tatsächlich muss ich ebenfalls zustimmen, dass du erst einmal abklären lassen solltest, ob nicht Probleme mit deiner Schilddrüse, oder auch andere hormonelle Abweichungen vorliegen.
Neben der Schilddrüse kann ich übrigens auch noch den Insulin-Resistenz-Test empfehlen.
Sollte das aber nicht der Fall sein, solltest du imho deine Kalorien-Bilanz konkreter überwachen, wozu es hilfreich sein kann, ein Essenstagebuch zu führen. Dass muss jetzt keine detaillierte Abhandlung sein, sondern z.B. eine Excel-Liste, oder auch nur Notizzettel, auf denen du einträgst, was du so gegessen hast, zusammen mit einer Schätzung, wie viele Kalorien du zu dir genommen hast.
Bedenke dabei, dass es sowohl sein kann, dass du zu viel isst, als auch, dass du zu wenig isst. Bei letzterem kann es unter anderem vorkommen, dass der ständig vorhandene Stress die Verdauung hemmt und dadurch die Fettproduktion steigt. Eine ausgeglichene Kalorienbilanz würde bei deiner Größe und Gewicht etwa 2200 kcal ergeben.
Unbedingt berücksichtigt werden müssen hier auch zuckerhaltige Getränke.
Viel Glück!
Nagelring