Kochrezepte die schnell gehen

[lisakol]

Warum schmeckt mein Essen diesmal nicht?

Ich habe mir am Wochenende Lachsnudeln mit Sahne, Champignons und Shrimps gemacht und es war köstlich.
Gestern habe ich das selbe wieder gekocht, nur ohne Lachs und dafür mit mehr Shrimps.
Es schmeckt diesmal richtig merkwürdig und ich weiß nicht was ich falsch gemacht habe. Ich habs genau so gemacht wie letztes mal...
Die Shrimps sind wie Gummi und die Sauce schmeckt irgendwie säuerlich...

Ich hab jetzt so viel übrig und weiß nicht wohin damit..weg werfen möchte ich das nicht alles.
Was hab ich falsch gemacht? Wieso kann ich mit meinen 25 Jahren nur teilweise und manchmal kochen?

 

[Obse]

Sicher, dass die Sahne nicht einen Schlag hatte?
Ich habe mal Sahne gekauft, da war der Deckel nicht richtig dran, was ich erst zu Hause gemerkt habe, als das Essen ungenießbar war.

 

[lisakol]

Sicher, dass die Sahne nicht einen Schlag hatte?
Ich habe mal Sahne gekauft, da war der Deckel nicht richtig dran, was ich erst zu Hause gemerkt habe, als das Essen ungenießbar war.

Die Sahne war 2 Tage lang "geöffnet" also der Deckel locker, stand aber so im Kühlschrank. Aber eben nur ein Teil der Sahne, ein anderer Teil kam dazu aus einer frischen Sahne.
Also kann es sein dass es daran liegt, dass der Deckel nicht fest drauf war?

 

[Obse]

Das kann schon sein, wenn du schreibst, dass die Sauce säuerlich geschmeckt hat.