Was esse ich heute?

[🦉Frau Rossi🦉]

Spargelsalat würde ich mit Ei und Tomaten machen. Mit Zitronensaft als Säure. Und einigermaßen lange durchziehen lassen. So mache ich das meistens. Allerdings habe ich da den normalen Spargel. Der grüne ist glaube ich nicht ganz so aromatisch.

Frage:
Den Spargel vorher kochen?

 

[Gelöscht 115192]

Ja, ich koche den relativ weich. Al dente geht auch. Aber das ist Geschmackssache.

 

[Fantafine]

Frage:
Den Spargel vorher kochen?

Ich esse den Spargel im Salat immer roh, ich liebe rohen Spargel.

 

[🦉Frau Rossi🦉]

Dankeschön.
Ich hab noch nie weißen Spargel gemacht.
Denke ein Salat ist eine gute Annäherung und ich kann die kalorienreiche Soße weglassen .

 

[Lonely Muffin]

Gestern gab es
Kräuter-Pilz-Reis mit Putenschnecken

heute gibt es für meinen Freund den restlichen Reis mit Schlemmerfilet von Iglo
und für mich Kroketten mit Nuggets

 

[Geißblatt67]

Dankeschön.
Ich hab noch nie weißen Spargel gemacht.
Denke ein Salat ist eine gute Annäherung und ich kann die kalorienreiche Soße weglassen .

Weißen Spargel mache ich seit Jahren nur noch im Ofen. Da ist dann schon ein bisschen Butter dabei, mehr Sauce brauche ich nicht, nur eine Kartoffel und ein Scheibchen Schinken.

 

[Geißblatt67]

Heute Abend gibt es Gemüseeintopf, da freue ich mich schon drauf, ist genau das Richtige bei der Kälte.

 

[🦉Frau Rossi🦉]

🤔ist genug da für beides.
Heute gibt es Fenchel und morgen auch Eintopf.

 

[Geißblatt67]

Ich lieeeeebbbbe Fenchel 😋

 

[Fantafine]

Ich lieeeeebbbbe Fenchel 😋

Ich auch - allerdings auch roh 😉

Ich bin vermutlich ein Undercover - Rohköstler ^^.