M
Mr. Pinguin
Gast
Da sollte einem doch eigentlich die Galle hochkommen.Ich habe mich mal ganz schnell zu diesem Hummer belesen.
Mal abgesehen, von den kathastrophalen Zustanden bei der Zucht und Zubereitung.
"Bis dann werden die Hummer «gehältert». Hinter dem beschönigenden Fachausdruck versteckt sich qualvolle Massenhaltung. Ohne Futter und mit zusammengebundenen Scheren werden bis zu 4000 Krustentiere im selben Behälter gelagert. Erst Monate nach dem Fang werden die Tiere rund um die Welt transportiert"
"Dem «frischen» Hummer bleibt nichts erspart – bis hin zum bitteren Ende. Das Töten erfolgt, indem der Koch das Krustentier in siedend heisses Wasser wirft. Die Tiere verenden bei dieser Methode oft erst nach längerem Todeskampf."
Meeresfrüchte: Hummer mit Kummer - Beobachter
Durch die ständige Zucht von Tieren kommt es zu einem Überpopulation. Als Folge sterben etliche andere Tierrassen aus, die als Futterquelle der Massttiere dienen.
Statt es als Tierschutz und Arterhaltung hinzustellen :mad:.