Ich denke, die Mischung macht es. Ich wäre dafür, dass - wie nennt man das jetzt? - familiäre Einzelhaltung wieder mehr in Mode kommt. Als ich Kind war, hatte jede Familie Hühner, Hasen, oft ein Schwein im Stall stehen. Da wußte man, was am Ende raus kommt. Mit den heutigen Auflagen (s. Vogelgrippe), ist sowas fast unmöglich geworden.
Nach meinem Haus kommen nur noch Wiesen und dann irgendwann Wald. Wir haben einen Bauern hier, der hat fast alle Grünflächen gepachtet. Die Kühe stehen ganzjährig an der frischen Luft. Die haben kaum Technik, aber wenn man mal genau hinschaut, ist das ein Bio-Bauer par excellence.. Die Kühe fressen ausschließlich das Gras auf der Wiese, bekommen kein Futter zusätzlich, bringen ihre Kälber alleine auf der Weide zur Welt. DA würde ich bedenkenlos Fleisch kaufen. 200 m Luftlinie von hier ist einer der größten Schlachthöfe in Südthüringen. Wenn ich die Tiertransporte jeden Tag sehe,wird mir eher schlecht..
Ziemlich grenzwertige Geschichte..