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Was esse ich heute?

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Bei mir gibt es heute Paprika-Quesadillas mit Tomaten-Salsa:

Ich lasse bei der Salsa im Rezept die Mango weg und nehme mehr Kirschtomaten, stattdessen hab ich das Ganze noch mit einer Prise Zucker versehen, um die Süsse nicht ganz rauszulassen. Ich mag die Kombi aus herzhaft und süss nicht, daher hab ich das herzhafter gestaltet.
 
Kann ich verstehen, Santino. Frucht und herzhaft geht für mich auch so gar nicht. Bei Geschichten wie Toast Hawaii schüttelt es mich immer.

Heute Hühnchen-Fackeln vom Grill mit Tsatsiki, Baguette und Salat.
 
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