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Was esse ich heute?

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weltenwanderin meinte:
😀😀😀



Gibt's auch noch nicht in so viel Ausführungen glaube ich. Je nach dem mache ich es auch mal selber, geht ziemlich schnell, also geht das. Es gibt wohl auch Leute, die sogar Tofu selber machen aber das wäre mir zu aufwendig glaube ich.
Also man raspelt den Seitan einfach, würzt es mit Gyrosgewürz und lässt es etwas einziehen, dann brät mans an und schon hat mans 😉 ist mehr so nach eigenem Rezept^^
Zum Vergrößern anklicken....


Danke! 🙂
Seitan raspeln?
Also, ich bin eben ´mal ein Stück weiter zum nächsten Bio-Laden gefahren und die hatten tatsächlich Seitan. *freu*
- Allerdings Seitan Scheiben in Sojasoße.
Aha, ich lese gerade, das wird aus Weizenmehl hergestellt und
dann mit Sojasoße, Meeresgemüse und Rosmarin abgeschmeckt. Bin jetzt direkt neugierig, wie es schmeckt.
Ich denke daran, das Morgen in Streifen zu schneiden und mit gelber Paprika und mit Tomaten in der Pfanne an zu braten.
Mein Mann möchte es gerne wie ein Schnitzel zubereitet: also paniert und ebenfalls in der Pfanne goldbraun gebraten, dann mit etwas Zitronensaft und Petersilie versehen.

Ob das etwas wird?

Seitan selber machen und raspeln. Wie geht das?

Ich mache soweit möglich ja auch immer gerne alles selber... .

Oder hat hier noch jemand Erfahrung mit Seitan und kann mir weiter helfen?


Liebe Grüsse!
Schönes Wochenende!

Landkaffee
 
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