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Was esse ich heute?

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Kalb vermeide ich ( nicht nur als Fleisch, sondern auch als Leder ) seit ich hier bei einem Bauern Kälber sehe, die nicht größer als vielleicht Schäferhunde sind. ( und auch so aufgelegt wie junge Schäferhunde )
Da sträubt sich in mir was.
 
Ja Mikenull, Kalbsfleisch esse ich auch nicht. Mein Onkel hatte einen Bauernhof mit Kühen, Kälbern, Schweinen und Hühnern. Die Kälber waren mir sehr ans Herz gewachsen, es ist nicht schön wenn sie zu früh ihr Leben lassen müssen.

Die Augen von Kühen und Kälbern haben mich immer fasziniert.🙂

Am liebsten esse ich Schweinefleisch🙂, lecker.

Heute gab es bei mir:

Schweinefleisch Chop Suey mit Reis.🙂
 
zuerst einmal einen frisch gepreßten Saft aus Orangen, Äpfeln, Karotten und Kiwis.
Später mache ich Rösti mit frischen braunen Champignons
 
Bei uns gibts heute abend:

Cordon bleu mit Spätzla un leckerer Soße, dazu einen Bauernsalat!
Und als Nachtisch Mousse Chocolate.

Wobei ich den Nachtisch fast am leckersten finde 🙂
 
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