Was esse ich heute - Teil 2

Selbst-Bewusst77 meinte:

Also ich hab beides, aber ich finde Minibacköfen nicht mehr so gut, weil sie entweder eine drehbare Glasscheibe haben (als Mikrowellenkombigerät), die dann irgendwann kaputtgeht, weil durch die Hitzerwirkung auf lange Sicht das Material leidet, oder aber die Hitze nicht gut verteilt ist, und die eine Seite dann dunkler ist als die andere. Beim Airfryer geht durch die geschlossene Bauart meiner Erfahrung nach am wenigsten Energie verloren.

Ist natürlich nur eine anekdotische Evidenz, weil Einzelerfahrung. Ich habe keine Testreihen durchgeführt. 🙂

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Erstmal on topic: heute gehe ich mit erweiterter Familie chinesisch essen und freue mich schon sehr darauf.

Zum Thema Airfryer: ich besitze seit dem Frühsommer einen und das Ding hat im Hochsommer so wenig zusätzlich Hitze in die Küche gebracht, dass ich denke, dass die die Energie, die sie ziehen schon sehr effektiv.
Was ich am liebsten darin mache, sind keine Pommes, sondern gegrilltes Gemüse, gebackener Butternusskürbis und Backkartoffeln.
Eigentlich alles nach der gleichen Machart. Gemüse und Kürbis in gleichgroße Stücke schneiden, kleine Kartoffeln mit Schale vierteln. Mit Gewürz nach Geschmack und wenig gutem Olivenöl in eine Schale mit Deckel geben, ordentlich durchschütteln und dann in den Airfryer. Temperatur und Zeit nach Rezepten im Internet, die auf Umluftofen ausgelegt sind.

Konnte Göga noch einmal von Raclette überzeugen. 😉

Soley meinte:

Schmecken sie damit besser? 😳
Ich mache sie im Backofen.

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Ich finde, dass sie gleichmäßig knuspriger werden.


Heute Tag 3 und Finale: Rindfleischsuppe mit Gemüse und Kartoffeln

Soley meinte:

Das wäre natürlich schon gut, weil für 2 Brötchen den Backofen extra einschalten, ist echt doof.
Es gibt noch mini Backöfen, die sollen dafür geeigneter sein (stromsparender bei kleinen Mengen). Aber die Sache mit den Pommes ist natürlich klasse 😊

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Meine Brötchen kommen auf den Toaster ...... muss halt einmal wenden ...... geht aber meiner Erfahrung nach am Sparsamsten und am schnellsten.

Denn bis so´n Ofen mal auf Temperatur ist 🤔

Ostwind1957 meinte:

Meine Brötchen kommen auf den Toaster ...... muss halt einmal wenden ...... geht aber meiner Erfahrung nach am Sparsamsten und am schnellsten.

Denn bis so´n Ofen mal auf Temperatur ist 🤔

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Hm, aber aufbacken kann man damit keine Brötchen.

Soley meinte:

Hm, aber aufbacken kann man damit keine Brötchen.

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Im Panasonic Adventskalender kann man gerade einen Airfryer gewinnen 😬

Ich versuche gleich Low-Carb-Nudeln in einer Hähnchen-Gemüse-Currysoße zu kochen.

Jetzt gibt es noch lecker Panna Cotta 🤤🥰.

Meine Desserts für Weihnachten und die Feiertage stehen nun auch fest:
An Weihnachten gibt es Crêpe Suzette (inspiriert durch dieses Video, liebe den Kanal <3):
Am 25.12. gibt es Limoncello-Mousse und am 26.12. Apfel-Zimt-Kompott mit Spekulatius-Gewürzsahne
🥰🥰🥰.

NezukoChan meinte:

Jetzt gibt es noch lecker Panna Cotta 🤤🥰.

Meine Desserts für Weihnachten und die Feiertage stehen nun auch fest:
An Weihnachten gibt es Crêpe Suzette (inspiriert durch dieses Video, liebe den Kanal <3):

Am 25.12. gibt es Limoncello-Mousse und am 26.12. Apfel-Zimt-Kompott mit Spekulatius-Gewürzsahne
🥰🥰🥰.

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Genau das meinte ich neulich @Ostwind1957. An Crêpe Suzette traue ich mich nämlich nicht ran.
Der Crème Brûlée Brenner ist das wagemutigste Utensil in meiner Küche.😁

Das klingt atemberaubend @NezukoChan . Laßt es euch schmecken🥳

Selbst-Bewusst77 meinte:

Genau das meinte ich neulich @Ostwind1957. An Crêpe Suzette traue ich mich nämlich nicht ran.
Der Crème Brûlée Brenner ist das wagemutigste Utensil in meiner Küche.😁

Das klingt atemberaubend @NezukoChan . Laßt es euch schmecken🥳

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Danke schön 😘. Haha...mal sehen, ob meine Küche nach Mission Suzette noch steht 😆.