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Was esse ich heute - Teil 2

  • Starter*in Starter*in Gelöscht 130797
  • Datum Start Datum Start
Auf dem Herd steht ein großer Topf Gulasch.

Normalerweise brate ich das Fleisch portionsweise kräftig an. Diesmal versuche ich mich an einem Saftgulasch-Rezept. Mal sehen, ob es so ähnlich schmeckt, wie das phänomenale Gulasch, das ich vor 1 Jahr in einem Kärtner Schnell-Restaurant gegessen habe.
 
FLoki979 meinte:
wie ist es geworden?
Zum Vergrößern anklicken....
Ich bin sowas von positiv überrascht.

Mein großer Sohn hatte sogar gefragt, ob ich irgendwas anders gemacht hätte beim Gulasch kochen.

Fazit ist, dass ich es zukünftig auch wieder als "Saftgulasch" kochen werde. Dann aber deutlich mehr, damit ich was zum Einfrieren habe.

Röstaromen hat es trotzdem, da zuerst die Zwiebeln angebraten werden, danach mit Gewürzen und Tomatenmark pürieren, dann erst Fleisch und Brühe rein.

Man lernt nie aus.....
 
früher-vogel meinte:
Ich bin sowas von positiv überrascht.

Mein großer Sohn hatte sogar gefragt, ob ich irgendwas anders gemacht hätte beim Gulasch kochen.

Fazit ist, dass ich es zukünftig auch wieder als "Saftgulasch" kochen werde. Dann aber deutlich mehr, damit ich was zum Einfrieren habe.

Röstaromen hat es trotzdem, da zuerst die Zwiebeln angebraten werden, danach mit Gewürzen und Tomatenmark pürieren, dann erst Fleisch und Brühe rein.

Man lernt nie aus.....
Zum Vergrößern anklicken....
super, danke für den Bericht 🙂
 
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