Lana
Aktives Mitglied
Der ist mir nur zu trocken. Ich habe jedoch einen Tipp im Internet gelesen: Man soll den Teig mit Wasser und/oder Öl befeuchten und ihn 15 - 20 Minuten ruhen lassen. Das probiere ich aus.Ist doch auch okay 🙂
Außerdem habe ich einmal eine Sendung über Pizza-Fertigteige gesehen. Die Ergebnisse waren erschreckend: In vielen Produkten wurden Enterobakterien nachgewiesen. Nur ein Pizzateig schnitt im Test gut ab.
Frage an mich: ...will ich jetzt so genau darüber nachdenken? Nein, lieber nicht. 😉