Ich verwende immer Trockenhefe, weil ich das praktischer finde…@FLoki979
Schau mal, dieses Grundrezept finde ich ganz gut:
![]()
Brotteig - das einfache Grundrezept
Für das einfache Grundrezept von Brotteig benötigst du nur wenige Zutaten. Mit Nüssen, Kernen und Co. kannst du ihn dann köstlich variieren. So geht's.www.lecker.de
Man könnte es auch mit Trockenhefe machen, wenn man keine frische Hefe verwenden mag.
Da kaufe ich stets ein 5er Päckchen und habe noch keinen Unterschied festgestellt.