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Sind Vegetarier bessere Menschen ?

  • Starter*in Starter*in hada-tithla
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ShadowRunner meinte:
Quelle: Forschungsinstitut fuer Kinderernaehrung

(...)Bei streng vegetarischer Ernährung ist eine bedarfsgerechte Nährstoffzufuhr bei mehreren Nährstoffen
nämlich nicht möglich. Ohne Milch und Milchprodukte, die die Hauptlieferanten für Kalzium
(zum Knochenaufbau) sind, ist es nicht möglich, die empfohlenen Mengen an Kalzium aufzunehmen.
Vitamin B12 findet sich fast ausschließlich in tierischen Lebensmitteln, so daß eine
streng vegetarische Ernährungsweise über einen langen Zeitraum zu Vitamin B12-Mangel
(rückbildungsfähige Störung der Blutbildung und vor allem nicht rückbildungsfähige Störungen von
Nervenfunktion und Hirnentwicklung) führen kann.

Tierisches Eiweiß hat die höchste biologische Wertigkeit, d. h. es entspricht in der Zusammensetzung seiner Bausteine, der Aminosäuren, am besten dem körpereigenen Eiweiß.


Quelle: [www.aerzteblatt.de]

Fleisch ist ein Lebensmittel von hoher ernährungsphysiologischer Qualität, das hohe Gehalte an biologisch hochwertigem Eiweiß, gut resorbierbarem Eisen, Zink und den Vitaminen A und B enthält.
(...)Bei langfristiger rein pflanzlicher Ernährungsweise (veganische Ernährung) wird der Vitamin B12-Bedarf nicht gedeckt, bei Kindern kann sich schon innerhalb des ersten Lebensjahres ein klinisch manifester Vitamin B12-Mangel mit schwerer neurologischer Schädigung manifestieren.



Und das sind nur ein paar Studien und Gründe
Zum Vergrößern anklicken....
Wer lesen kann ist im Vorteil. Ich rede von Vegetariern und nicht von Menschen die vegan leben. Ein normaler Vegetarier ist Milchprodukte usw. damit ist Deine Aussage hier nicht richtig
 
Ich kann bzgl "besserem Menschentum" keinen Unterschied zwischen Vegetarierern und Nichtvegetariern feststellen. Allerdings erscheinen mir manche der eingeschworenen Vegetarier manchmal etwas "anstrengend" und mäkelig. Einer meiner früheren (vegetarischen) Bekannten rümpfte beispielsweise in Restaurants eigentlich fast jedesmal die Nase beim Aufschlagen der Speisekarten, und beklagte sich erstmal über die vielen ungesunden Gerichte, die da angeboten wurden. Damit wurde die Laune am Tisch gleich mal zuverlässig abgesenkt...

Lieber sind mir da die entspannten Vegetarier, die nach dem Motto "Jeder nach seiner Facon" leben. Es gibt eben solche und solche.
 
Na ja, aber diese Zeiten sind längst vorbei. In jeder besseren Stadt gibt es heutzutage bereits Vegetarier-Speiselokale. Selbst diese amerikanische kette verkauft von ihrem Veggi-Büger monatlich 2,2 Millionen Stück.
 
knuddel40 meinte:
Einer meiner früheren (vegetarischen) Bekannten rümpfte beispielsweise in Restaurants eigentlich fast jedesmal die Nase beim Aufschlagen der Speisekarten, und beklagte sich erstmal über die vielen ungesunden Gerichte, die da angeboten wurden. Damit wurde die Laune am Tisch gleich mal zuverlässig abgesenkt...
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Jaaa, so eine kenn ich auch noch, von einer früheren Arbeitsstelle.

Immer hatte sie den Zeigefinger mahnend erhoben und die Kollegen versucht zu missionieren, wenn die in der Kantine Fleisch gegessen haben oder ihre Brote mit Wurst belegt waren.

Ätzend... irgendwann saß sie dann in den Pausen ganz allein, weil keiner mehr was mit ihr zu tun haben wollte. 🙄
 
hihi, da fällt mir auch noch eine geschichte ein!😀

neue kollegin mit an bord, ihr aller erster flug. wir gehen abends alle zusammen ins restaurant(ein steakrestaurant)

der kapitän sagt schon vorher "die rechnung geht auf mich"!
zu ehren der neuen kollegin!

wir bestellen alle lecker steak, ausser die neue. die knabbert nur lustlos an ihrem salat.

die hauptspeise kommt und dem kapitän wird ein leckeres steak serviert. die neue die neben ihm sitzt starrt auf seinen teller, ihre augen weiten sich vor entsetzen und sie ruft laut (so dass es der ganze tisch mitbekommt): "iiiiihhhhhh! du isst ja totes tier. ist ja voll eklig!"

ähem,.....ja, sorry. schon mal was von manieren gehört?😀😱🙄
 
Das Fachblatt "Der Feinschmecker" hat einen gewissen Michael Hoffmann, Chefkoch des Berliner Margaux, zum Koch des Jahres gekürt. Zu einem vegetarischen Acht- Gänge-Menü das 140 Euro kostete.
 
mikenull meinte:
Das Fachblatt "Der Feinschmecker" hat einen gewissen Michael Hoffmann, Chefkoch des Berliner Margaux, zum Koch des Jahres gekürt. Zu einem vegetarischen Acht- Gänge-Menü das 140 Euro kostete.
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Dass sich gut zubereitetes vegetarisches Essen qualitativ von Fleischgerichten nicht unterscheidet, ist doch logisch!

Darum, welches Essen nun besser ist, geht´s ja auch hier im Thread gar nicht. 😉
 
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