Lebensmittelimitate

Wo Fisch drauf steht, muss auch Fisch drin sein.
Ansonsten: Kennzeichnungspflicht.
Fertig!

Nu ja, so einfach scheint es eben nicht zu sein.

Zum einen halten sich Restaurants nicht wirklich daran, zu kennzeichnen.
heißt: du bestellst Shrimps auf die Pizza und bekommst gepresste Fischreste mit Farbe.

Oder anstelle vom Schafskäse eben irgendwelches Kokosfett mit Geschmack.

Aus dem Atrikel geht ausserdem hervor, dass da mal eben "gefangen" neben den Surimi-garnelchen stehen kann.
Wer als den begriff Surimi nicht kennt, geht davon aus, dass das kleine Tierchen sind, frisch gefangen.

soulfire meinte:

Nu ja, so einfach scheint es eben nicht zu sein.

Zum einen halten sich Restaurants nicht wirklich daran, zu kennzeichnen.
heißt: du bestellst Shrimps auf die Pizza und bekommst gepresste Fischreste mit Farbe.

Oder anstelle vom Schafskäse eben irgendwelches Kokosfett mit Geschmack.

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Auf der Speisekarte sollte dies schon kenntlich zu machen sein. Wo ist das Problem? Wenn sich Betreiber nicht dran halten sollten, ibts saftige Strafen.

soulfire meinte:

Aus dem Atrikel geht ausserdem hervor, dass da mal eben "gefangen" neben den Surimi-garnelchen stehen kann.
Wer als den begriff Surimi nicht kennt, geht davon aus, dass das kleine Tierchen sind, frisch gefangen.

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Das ist dann irgendwo auch Dummheit. Wer Dinge kauft, die ihm völlig fremd sind, hat irgendwo auch selber Schuld. Man kann den Leuten nun einmal auch nicht noch ihre Ärsche hinterhertragen.

Es gibt mit Sicherheit den einen oder anderen kundigen Gast, und wenn es dann rauskommt, kommts dicke.

Auf ein solches Risiko kann sich kein Geschäftsmann einlassen.

collie meinte:

Vll hast du Recht, vll sollte ich mehr Zeit zum Einkaufen verwenden, meine Tochter Freitags links liegen lassen und Samstags auch. Damit ich mehr Zeit habe zu lesen, was in jedem einzelnen Produkt enthalten ist.🙄
collie

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Das habe ich nicht gesagt, aber wenn man nicht weiß, was Kugelfisch ist oder was ein Steinpilz ist, lässt man ihn für gewöhnlich liegen und erkundigt sich zunächst einmal. Soetwas steht nämlich auch nicht auf der Verpackung.

willy meinte:

Auf der Speisekarte sollte dies schon kenntlich zu machen sein. Wo ist das Problem? Wenn sich Betreiber nicht dran halten sollten, ibts saftige Strafen.

Das ist dann irgendwo auch Dummheit. Wer Dinge kauft, die ihm völlig fremd sind, hat irgendwo auch selber Schuld. Man kann den Leuten nun einmal auch nicht noch ihre Ärsche hinterhertragen.

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bei Surimi "gefangen" zu schreiben ist vorsätzliche Täuschung des Käufers.
Das selbe gilt für so wiederliches Eiszeug, in dem kein bisschen Milch ist.

Und nein, in restaurants merkste das nicht wirklich. Meinste tatsächlich, die ändern die Karte, nur weil der billigscheiß heute im Angebot war?

Du bist doch sonst recht aufgeweckt, Willy, wiso wilst du dich beim essen verarschen lassen?

... es ist seit Jahren bekannt, dass u. a. im Joghurt nicht das drin ist, was drin zu sein scheint ... Der Geschmack kommt meistens nur noch aus dem Labor.

Das wurde vor Jahren mal bei Stern-TV gezeigt, auch über Pizza u. a. Die Inhalte stehen wohl drauf, lassen sich aber für den Verbraucher nicht so ohne weiteres entshclüsseln. Aber eigentlich kann man sich das denken, wie sollen Früchte in Joghurt über längere zeit haltbar bleiben ... das ging früher nur eingekocht ... Und es geht auch heute nicht ...

Es ist auch eine Frage der Herstellungskosten ... die Firmen können mit künstlichen Aromen usw. billiger produzieren ... Es gibt sogar schon einen neuen Beruf, den Flavoristen, der entwickelt solche künstlichen Aromen und Stoffe, die der "einstigen" Natur nahe und näherkommen.

Eisherz

collie meinte:

Willy das ist schon klar, aber wenn ich wie in der Liste aufgeführt Markenkäse kaufe, dann schau ich doch nun nicht jedesmal ob auch Käse drin ist, zumal es ja auch noch wie Käse aussieht.

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Liest du meine Beiträge eigentlich?
Oben schrieb ich:

Wo Fisch drauf steht, muss auch Fisch drin sein.
Ansonsten: Kennzeichnungspflicht.
Fertig!

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Das gilt sinngemäß natürlich auch für Käse!

collie meinte:

Man sollte einfach dafür sorgen dass solch ein Dreck nicht mehr auf dem Markt erscheint.
LG collie

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Bio und Öko? Anbetracht der sich anbahnenden Nahrungsmittelknappheit, insbesondere für Fleisch, Fisch und Milch, bedeutete das, was sich kaum einer von uns wünschen kann.

soulfire meinte:

bei Surimi "gefangen" zu schreiben ist vorsätzliche Täuschung des Käufers.
Das selbe gilt für so wiederliches Eiszeug, in dem kein bisschen Milch ist.

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Ja, eben. Und das wäre doch meinen Worten nach verboten?!

soulfire meinte:

Und nein, in restaurants merkste das nicht wirklich. Meinste tatsächlich, die ändern die Karte, nur weil der billigscheiß heute im Angebot war?

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Wenn die Konsequenzen scharf genug sind, würde ich dergleichen als Restaurantinhaber nicht riskieren, nein.

soulfire meinte:

Du bist doch sonst recht aufgeweckt, Willy, wiso wilst du dich beim essen verarschen lassen?

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Ich will mich nicht verarschen lassen, ich bin für klare, eindeutige und unkomplizierte Regeln, deren Verstöße wiederum unglaublich schmerzhaft und abschreckend sein müssten.
Sonst hält sich keiner dran und das kann ich dann auch verstehen, schließlich ist jeder nur auf sein eigen Vorteil aus (siehe Finanzkrise).

Eine Kennzeichnungspflicht gibt es ja bereits, offensichtlich hilft sie derzeit nicht viel.

Hat jemand ne Ahnung, wie falsche Kennzeichnung überhaupt geahndet wird?


@Eisherz:
Da gabs mal was von wegen die Erdbeeren im Joghurt sind eingefärbte Algen, oder??

Ich esse nur noch selbstgemachten Naturjoghurt und schneide selbst Obst rein.
manchmal noch nen gekauften Bio- naturjoghurt.

.... ich muss Dich enttäuschen Soulfire, wenns man nur Algen wären, Sägespäne ... Kam bei Günter Jauch im TV. Seitdem rühre ich mir meinen Joghurt - genau wie Du auch - immer selber an ... mit dem, was ich sehe, damit meine ich Erdbeeren aus dem Garten oder Blaubeeren ....

Dieses ganze Thema ist so weitreichend ... und so einfach, wie mancher denkt, wird sich das nicht lösen lassen ...