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Ihr habt immer so tolle Rezeptideen...

  • Starter*in Starter*in Gelöscht 133292
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G

Gelöscht 133292

Gast
...und so frage ich mal wieder nach:

Ich habe eine Packung vorgekochter Roter Beete und würde gern daraus einen leckeren Salat machen. Aber mir fehlen null Ideen.
Doch ich weiß, ihr habt welche. Bitte schickt mir eure Rezepte - danke!
 
Ich bin jetzt dazu übergegangen, die rote Beete, auch die Kugeln aus dem Glas, fein zu reiben. Dann eine Essig-Öl-Sauce und dann mindestens über Nacht stehen lassen, damit das durchziehen kann. Nach Belieben Zwiebeln, Gurken rein und dann auch evtl. Creme fraiche oder ähnliches noch dazu. Am besten gekühlt.
 
Hi Luise,
meine Mutter hatte einfach klein geschnittene Zwiebeln, Essig Öl, Salz und Pfeffer dazu gemacht. Fertig ;-)
Kommt natürlich auf einen guten Essig an.

Ich hatte mal einen Rote Beete Salat mit gekochten Eiern und Mayonnaise gemacht. Aber nur einmal, der war mir etwas zu schwer.

Du könntest auch zusätzlich etwas frischen Schnittlauch und ein bisschen Senf hinzu geben.
Dazu ein warmes Baguette mit Knoblauch oder Kräuterbutter.


Jetzt bin ich aber gespannt was noch für Ideen kommen. 🙂
 
Luise meinte:
...und so frage ich mal wieder nach:

Ich habe eine Packung vorgekochter Roter Beete und würde gern daraus einen leckeren Salat machen. Aber mir fehlen null Ideen.
Doch ich weiß, ihr habt welche. Bitte schickt mir eure Rezepte - danke!
Zum Vergrößern anklicken....
bestimmt hat es sich schon erledigt?
Mein Favorit: mit Zwiebeln. Je nach Geschmack und Verträglichkeit Zwiebelwürfel roh dazu, oder glasig anbraten. Dressing aus Öl & Weißweinessig, Salz Pfeffer, etwas Zucker, gerne noch ein wenig Petersilie + Schnittlauch dazu.
 
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