Hotelrestaurant beim Ordnungsamt anzeigen?

Im Moment, da bei uns hier Saisonpause ist, arbeite ich aushilfsweise in einem kleinen Hotel mit Restaurant. Ich bin nur für das Housekeeping zuständig.
Bei meiner Arbeit gehe ich auch ab und an durch die Küche....und..... was ich da sehe, ist richtig ekelig.

Es ist schmutzig, Lebensmittel werden nicht weggeräumt. Saucen bleiben über Nacht offen in der Küche stehen, Hitzeplatten, auf denen z. B. die Steaks gebraten werden, werden mehrere Tag nicht sauber gemacht.
Die Salattheke in der Küche wird einfach nicht geschlossen, sondern offen gelassen, damit es ja nicht kühlt.
Genial ist, das diese Zutaten nicht entsorgt werden, sondern weiter genutzt.
Der Boden ist schmuddeldreckig sowie weitere Küchengeräte.

Dazu kommt noch, das der Geschäftsführer( Eigentümer seine Ehefrau) ein Großkotz ist. Er redet den ganzen Tag darüber, wie toll er ist und bekommt nichts auf die Reihe. Das merken auch die Gäste und bewerten dies auch gsd in entsprechenden Internetportalen.

Ich ringe die ganze Zeit schon mit meinem Gewissen und auch mit meinem Mut. Gerne würd ich ihn beim Ordnungsamt anzeigen. Es ist eine riesige Schweinerei Gästen dieser Unhygiene auszusetzen.

Im Gegenzug wohne ich auf einer Insel.....wird mein Name bekannt, kann es sein, das ich hier einigen Anfeindungen ausgesetzt bin.
Bei einer Anonymen Anzeige kann es sein, das dem nicht nachgegangen wird.
Allerdings habe ich mit meinem Handy an verschiedenen Tagen Fotos gemacht, die die Zustände etwas dokomentieren.

Hat jemand von euch schon mal eine anonyme Anzeige gestartet? Wüsste jetzt gar nicht, wie ich da vorgehen sollte.
Tipps? Ich hab nämlich das Gefühl irgendetwas machen zu müssen.

Hallo Magnolia

Hört sich nicht nur ekelig sondern gesundheitsgefährdend an.

Ein anonymer Tip beim Gesundheitsamt im Notfall mit Fotos kannst Du ja ausdrucken.

Aber auch so wird man Deinen Namen raushalten ,den ist wichtig daß sowas gemeldet wird-
Gruss OldCat

OldCat meinte:

Hört sich nicht nur ekelig sondern gesundheitsgefährdend an.

Ein anonymer Tip beim Gesundheitsamt im Notfall mit Fotos kannst Du ja ausdrucken.

Aber auch so wird man Deinen Namen raushalten ,den ist wichtig daß sowas gemeldet wird-

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Danke OldCat, das sieht auch alles sehr gesundheitsgefährdend aus...und erstmal der Geruch.😱

Das ist eine gute Idee, ein Brief mit den ausgedruckten Fotos. Aber irgendwie fühlt sich das komisch an. Am liebsten würde ich dazu stehen, zu dieser Anzeige mit meinem Namen.
Hmmm, die Angst, mir dann Feinde zu machen und beruflich nicht mehr weiter zu kommen ist leider da und auch nicht zu klein. 🙁

Mangnolia meinte:

Danke OldCat, das sieht auch alles sehr gesundheitsgefährdend aus...und erstmal der Geruch.😱

Das ist eine gute Idee, ein Brief mit den ausgedruckten Fotos. Aber irgendwie fühlt sich das komisch an. Am liebsten würde ich dazu stehen, zu dieser Anzeige mit meinem Namen.
Hmmm, die Angst, mir dann Feinde zu machen und beruflich nicht mehr weiter zu kommen ist leider da und auch nicht zu klein. 🙁

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Traurig daß man Angst haben muss,aber gut geführte Hotels müssten Dankbar sein wen solchen Drecksküchen entlarvt werden.

na ja, dem chef werden sie vielleicht schon die fotos zeigen. und er wird wohl nicht lange brauchen um dahinter zu kommen wer die fotos gemacht hat. Dem ordnungsamt bis du egal und so wie ich die hotelbranche kenne ist es alles ein riesiger klüngel. ich habe schon oft genug erlebt, dass es schwierig wird wenn der chef die richtigen kontakte hat. z.B. kenne ich eine Auszubildende die vom chef massiv sexuel belästigt wurde. Sie hat ihn angezeigt- und was passierte? NICHTS!!! So jemand dürfte nun wirklich nicht mehr ausbilden- einen monat später hatte er einen neuen Lehrling. Also vielleicht doch lieber ohne Fotos

Wieso eigentlich Anzeige machen.
Zu meiner Lehrzeit ( das ist lange her, wird sich aber kaum was geändert haben ) gab es ja Lebensmittelkontrolleure ( oder so ) Mit so jemand kann man sich in Verbindung setzen und der wird dann ohne Vorankündigung dort kontrollieren. Da dürfte Dein name völlig außen vor bleiben.

Ich weiß allerdings nicht wo so jemand zu finden ist. Damals hat so einer direkt neben meiner Lehrstelle ( ein Lebensmittelladen ) gewohnt und er trug sowas ähnliches wie eine Polizeiuniform.

Ich wohne auf einer Insel bei uns gibt es so keine Lebensmittelkontrolleure, die ich persönlich ansprechen könnte.
Sporadisch kommt jemand vom Festland und kontrolliert das eine oder andere Restaurant/Küche.
Da das Restaurant hier, erst ab Juli diesen neuen Pächter hat, war noch kein Kontrolleur vor Ort.

Gut, aber wenn Du weißt, wo diese Kontrolleure ihre Diesntstelle haben, kannst Du ja dorthinfahren und den Leuten die Sache schildern. Das Du dort arbeitest und nicht willst das Dein Name bekannt wird. Als Alternative böte sich auch eine anonyme Anzeige an. ( Kurgast oder so ) Es ist auf jeden Fall so, daß sich diese Kontrolleure selbst von sowas überzeugen. Und im Zweifelsfall sowieso selbst tätig werden.

Spoony meinte:

Viel Erfolg
bei der Jobsuche.

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Danke, das ist nett, aber ich habe eine Arbeitstelle. Allerdings hab ich jetzt eine längere Pause und arbeite aushilfsweise woanders.

In meinem Aushilfsjob war heute mein letzter Arbeitstag. Kann mit diesem Chef nicht mehr arbeiten....!

Ich hab mich entschieden, sie anonym anzuzeigen.