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Fragen und Austausch rund um gesunde Ernährung

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Mein neuer alter Favorit ist "Pollo Fino", also Hähnchen-Oberkeule. Hat zwar mehr Fett, aber auch mehr Geschmack und ist gnädiger bei der Zubereitung als Hähnchenbrust, welche ja leicht mal recht trocken wird. Man kann Pollo Fino vermutlich auch ganz gut als Steak im Airfryer machen.

Ansonsten überlege ich mir noch, was man mit Sardinen aus der Dose machen könnte.

~~~

Denke mal, dass beides in Sachen Protein und Gesundheit ganz okay ist.
 
Hab' mir jetzt mal eine Packung Bio-Kochschinken gegönnt. Scheint mir als Wurstaufschnitt noch so das Gesündeste zu sein. Da sind keine Phosphate drin, aber mit 28 EUR pro Kilo nicht gerade günstig.
 

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