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Die Logik vom Glücklichsein

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Ich persönlich denke ja, dass Kartoffelsalat gar nicht so schlecht ist. Ein paar Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien eben.

Da ich ja ständig sehr erschöpft bin, ich würde das so machen, dass ich mir diese fertigen Bratkartoffeln aus dem Kühlfach hole. Die sind schon durchgegart, oder? Dann würde ich die noch fix kleinschnippeln. Dazu noch ein bisschen kleingeschnittener und blanchierter Stangensellerie, und ein paar tiefgefrorene Gartenkräuter oder so. Dazu noch ein bisschen Öl und Essig, und was auch immer man mag. Alles gut durchmischen.

Et voilà.

Fertig ist ein einfacher und personalisierter Kartoffelsalat.
 
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