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Der perfekte Döner, was sollte für euch drin sein ? Fleischart ? Soße ?

Ich vertrag das Fleisch vom Döner nicht gut, bekomm irgendwie Sodbrennen davon 🙈
Gehe daher auch nur selten zum Dönermann, 1-2 mal im Jahr vielleicht. Und dann bestelle ich meistens einen Döner oder Yufka ohne Fleisch oder manchmal mit Falafel. Ansonsten mit allem drum und dran. Gerne etwas schärfer. Knoblauchsoße darf nicht fehlen.
 
Ich gestehe, dass ich bis letztes Jahr noch nicht einmal wusste, was genau ein Döner ist; u ich bin Ü50 u in einer Großstadt aufgewachsen 😂

Bin kein Fastfood-Fan u renne an den ganzen Buden immer vorbei.

Ich war deswegen lange Zeit der Lacher im Freundeskreis u deswegen gabs letztes Jahr einen "Döner-Treff" für mich.
Also zum besten Döner-Laden u damit an den Stadtsee. Ja, der war schon lecker, aber ich hab trotzdem bisher keinen mehr gegessen.

Was ich toll fand, war die nicht zu knappe Knobisauce, sonst wirds dröge. Viel Salat, Gurke, Tomate, Kraut. Das Fleisch hätte ich gar nicht gebraucht, war aber super cross u lecker gewürzt.

Alles in allem: das gabs bei uns (Großstadtstadtteil mit recht hohem Anteil an Türken, Griechen, Portugiesen) schon vor über 30 Jahren; allerdings hieß das da lanweilig Gyros im Fladenbrot.
 
Wohne ja im Dönerland aber esse eher selten Döner.
So einmal im Jahr.

Mir würde Fladenbrot mit vieeeel Knoblauchsosse reichen😉Iskender Kebab oder irgendwas mit Aubergine find ich auch geil.

Zum Döner:
Ich fände mal ein Vollkornfladenbrot oder zumindest ein Mehrkornfladenbrot toll aber ohne scharf.
Gurke, Tomate, Kraut, und Schafskäse + Geflügel oder Kalb.
 
Mit Fleischanteilen vom Kalb, mit dem Messer vom Spiess geschnitten, nicht der Hackfleisch Döner mit der Maschine geschnitten. Das Brot im Ofen angeröstet, ausgestrichen mit einer Joghurt -Knoblauchsoße, tsatsiki ähnlich, nicht so dickflüssig, dann ein Mix aus Tomate, Gurke,Paprika & Zwiebeln. On Top etwas Chilli Öl oder Gewürz. Dazu Weichkäse keine Feta, sondern etwas milder, separat auf deinen Teller, darüber etwas gutes Oliven Öl.

Das wäre der Hammer. Mit der Ausname von Paprika, gabs den so bei meinem Stammtürken in der alten Heimat,
Bei großem Hunger gabs noch eine rote Linsensuppe vorweg...... Hm lecker
 
In meiner alten Heimat gabs einen sehr experimentierfreudigen Dönermann... der hatte auch sowas wie Thunfisch-Döner oder Hawaii-Döner mit Ananas... 😱😁
 

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