Mal ehrlich spinnen alle bei den Preisen?

[Rose]

jeder münzt seinen Verlust durch Corona auf den Verbraucher um so sieht es aus
das Färben hab ich mir lieber verkniffen und Trinkgeld gab es auch nur noch die hälfte!

Und darauf biste noch stolz?

 

[Gelöscht 117789]

Beispiel im Supermarkt gibt es ein Schinken-Käse Hörnchen für 0,79cent beim Bäcker das gleiche für 1.30Euro die Discounter backen den "ramsch"eben billiger
diese Back-Ketten setzen den soliden Bäckerberuf zu und wer sein Geld zusammen halten will kauft eben beim Discounter das gleiche mit Fleisch und Wurst
neben den Besuch im Impfzentrum(hier kann man sich kostenlos abfertigen lassen😆)
war ich gleich mit beim Friseur und nachdem die Prozedur des Impfnachweises und das Schneiden abgeschlossen waren bekam ich eine gesalzene Rechnung
jeder münzt seinen Verlust durch Corona auf den Verbraucher um so sieht es aus
das Färben hab ich mir lieber verkniffen und Trinkgeld gab es auch nur noch die hälfte!

Dann bist Du doch einer derer, die diese Low-Preise vorantreiben. Oder?

 

[Andreas900]

Beispiel im Supermarkt gibt es ein Schinken-Käse Hörnchen für 0,79cent beim Bäcker das gleiche für 1.30Euro die Discounter backen den "ramsch"eben billiger
diese Back-Ketten setzen den soliden Bäckerberuf zu und wer sein Geld zusammen halten will kauft eben beim Discounter das gleiche mit Fleisch und Wurst
neben den Besuch im Impfzentrum(hier kann man sich kostenlos abfertigen lassen😆)
war ich gleich mit beim Friseur und nachdem die Prozedur des Impfnachweises und das Schneiden abgeschlossen waren bekam ich eine gesalzene Rechnung
jeder münzt seinen Verlust durch Corona auf den Verbraucher um so sieht es aus
das Färben hab ich mir lieber verkniffen und Trinkgeld gab es auch nur noch die hälfte!

Ich gehe nie vom Bäcker. Ich wüsste auch nicht warum. Discounter und Supermarkt bieten alles und ich muss dann nicht noch extra zum Bäcker laufen. Außerdem nervt es mich, dass Bäcker oft keine Kartenzahlung akzeptieren und ich mit Kleingeld rumhantieren muss.

Kuchen, Brötchen und Gebäck gibt es auch im Supermarkt. Oft greife ich hier zu TK Ware, weil es bequemer ist. Mit TK Brötchen habe ich eine ganze Woche lang frische Brötchen wann immer ich will.

Ja, es gibt Dinge die beim Bäcker besser sind. Ein frisches Stück Sahnetorte vom Bäcker ist schon was feines. Aber wie meine Oma schon sagte: Was gesundes gibt es beim Bäcker nicht. Und die Preise fand ich schon vor Jahren unverschämt. 3 € für ein Stück Kuchen sind nicht ungewöhnlich. Dafür gibs beim Discounter einen ganzen Kuchen. Ist der genauso gut? Vielleicht nicht, aber 90% der Zutaten sind die selben.

Ich war vielleicht vor 2 Jahren zuletzt beim Bäcker und habe Vollkornbrötchen gesucht. Die Verkäuferin schaute mich wie ein Pferd an und bot mir dann Mehrkornbrötchen an...
Die meisten Bäckereien geben sich doch längst keine Mühe mehr. Es werden gelieferte Fertigbrötchen aufgebacken und es gibt fast nur Standardware aus weißem billigen Mehl und natürlich viel Zucker. Die wenigen guten Brote sind oft nach 2-3 tagen hart während das Vollkorn Schwarzbrot vom Discounter 1-2 Wochen hält, 95% Vollkorn ist und lecker schmeckt.

 

[Gelöscht 117789]

Ich gehe immer zum Bäcker. Die haben die bessere Kenntnis und die bessere Ware und dafür bezahle ich gerne mehr.

 

[Rose]

Ich gehe nie vom Bäcker. Ich wüsste auch nicht warum. Discounter und Supermarkt bieten alles und ich muss dann nicht noch extra zum Bäcker laufen. Außerdem nervt es mich, dass Bäcker oft keine Kartenzahlung akzeptieren und ich mit Kleingeld rumhantieren muss.

Kuchen, Brötchen und Gebäck gibt es auch im Supermarkt. Oft greife ich hier zu TK Ware, weil es bequemer ist. Mit TK Brötchen habe ich eine ganze Woche lang frische Brötchen wann immer ich will.

Ja, es gibt Dinge die beim Bäcker besser sind. Ein frisches Stück Sahnetorte vom Bäcker ist schon was feines. Aber wie meine Oma schon sagte: Was gesundes gibt es beim Bäcker nicht. Und die Preise fand ich schon vor Jahren unverschämt. 3 € für ein Stück Kuchen sind nicht ungewöhnlich. Dafür gibs beim Discounter einen ganzen Kuchen. Ist der genauso gut? Vielleicht nicht, aber 90% der Zutaten sind die selben.

Ich war vielleicht vor 2 Jahren zuletzt beim Bäcker und habe Vollkornbrötchen gesucht. Die Verkäuferin schaute mich wie ein Pferd an und bot mir dann Mehrkornbrötchen an...
Die meisten Bäckereien geben sich doch längst keine Mühe mehr. Es werden gelieferte Fertigbrötchen aufgebacken und es gibt fast nur Standardware aus weißem billigen Mehl und natürlich viel Zucker. Die wenigen guten Brote sind oft nach 2-3 tagen hart während das Vollkorn Schwarzbrot vom Discounter 1-2 Wochen hält, 95% Vollkorn ist und lecker schmeckt.

Hast du dir mal überlegt was in dem Brot drin ist, das es so lange hält?

 

[Gelöscht 119966]

Ich gehe nie vom Bäcker. Ich wüsste auch nicht warum. Discounter und Supermarkt bieten alles und ich muss dann nicht noch extra zum Bäcker laufen. Außerdem nervt es mich, dass Bäcker oft keine Kartenzahlung akzeptieren und ich mit Kleingeld rumhantieren muss.

Kuchen, Brötchen und Gebäck gibt es auch im Supermarkt. Oft greife ich hier zu TK Ware, weil es bequemer ist. Mit TK Brötchen habe ich eine ganze Woche lang frische Brötchen wann immer ich will.

Ja, es gibt Dinge die beim Bäcker besser sind. Ein frisches Stück Sahnetorte vom Bäcker ist schon was feines. Aber wie meine Oma schon sagte: Was gesundes gibt es beim Bäcker nicht. Und die Preise fand ich schon vor Jahren unverschämt. 3 € für ein Stück Kuchen sind nicht ungewöhnlich. Dafür gibs beim Discounter einen ganzen Kuchen. Ist der genauso gut? Vielleicht nicht, aber 90% der Zutaten sind die selben.

Ich war vielleicht vor 2 Jahren zuletzt beim Bäcker und habe Vollkornbrötchen gesucht. Die Verkäuferin schaute mich wie ein Pferd an und bot mir dann Mehrkornbrötchen an...
Die meisten Bäckereien geben sich doch längst keine Mühe mehr. Es werden gelieferte Fertigbrötchen aufgebacken und es gibt fast nur Standardware aus weißem billigen Mehl und natürlich viel Zucker. Die wenigen guten Brote sind oft nach 2-3 tagen hart während das Vollkorn Schwarzbrot vom Discounter 1-2 Wochen hält, 95% Vollkorn ist und lecker schmeckt.

wie das verhältniss mit der enthaltenen Chemie ist kann man nur vermuten
aber meistens kaufe ich auch beim Discounter oder eben beim Bäckermobil das bei uns in der Gemeinde kommt die schlagen besonders mit den Preis drauf was ich ansatzweise noch verstehe wegen den Spritkosten

 

[Andreas900]

Hast du dir mal überlegt was in dem Brot drin ist, das es so lange hält?

Brot mit hohem Roggen oder Vollkornanteil halten generell länger frisch als Weizen. Auch eine gute Verpackung kann helfen. Pumpernickel ist oft eingeschweißt und dadurch haltbarer. Also man kann durchaus beim Discounter gutes haltbares Brot kaufen.
Übrigens Brot, welches ich bei meinem Bäcker nicht mal kriege. Der verkauft Weißmehlpappe, Kuchen und Teilchen. Vollkorn oder Schwarzbrot ist da bereits sehr selten.

Natürlich sind in vielen Broten Enzyme und co. beigemischt damit es länger hält. Aber davon ist auch das Bäckerbrot nicht frei. Oft wird hier z.B. Xylanasen zur Verbesserung der Maschinengängigkeit beigefügt. Schließlich backen die meisten Bäcker nicht frisch, sondern bekommen Teiglinge zum Aufbacken geliefert. Man weiß beim Bäcker also oft nicht was drin ist, während die Zutaten beim Discounter oft gesetzlich vorgeschrieben auf der Packung stehen müssen.

Die meist sicherste Quelle ist Bio-Brot. Gibt es auch beim Discounter und auch Bio Brötchen aus der TK Abteilung.

 

[Andreas900]

wie das verhältniss mit der enthaltenen Chemie ist kann man nur vermuten
aber meistens kaufe ich auch beim Discounter oder eben beim Bäckermobil das bei uns in der Gemeinde kommt die schlagen besonders mit den Preis drauf was ich ansatzweise noch verstehe wegen den Spritkosten

Rein vom ökologischen Nutzen her, würde ich sagen: Ein Wocheneinkauf und gut.
Spricht noch mehr gegen den Bäcker wenn Menschen dort morgens oft mit dem Auto hinfahren....

Je öfter man fährt oder je mehr so ein Bäckermobil durch die Gegend fährt, desto ökologisch schlechter. Und desto teurer eben auch.

 

[Gelöscht 74374]

Ich gönne mir mal am Wochenende Brötchen vom Bäcker. Aber das ist mir täglich auch zu teuer.

Zudem haben die meisten Bäckereien Öffnungszeiten aus dem vergangenen Jahrhundert. Das passt mir von den Zeiten gar nicht.

 

[dr.superman]

Die meisten Bäckereien geben sich doch längst keine Mühe mehr. Es werden gelieferte Fertigbrötchen aufgebacken und es gibt fast nur Standardware aus weißem billigen Mehl und natürlich viel Zucker. Die wenige

Das würde ich mich als nicht-Bäcker nicht trauen, fest zu stellen.