Was mich interessieren würde an die Leute die es für unwahrscheinlich halten, welche Gründe führen zu eurer annahme?
Erstens, vergiß alles was aus den USA rüberschwappt, die haben ganz andere Verhältnisse, siehe oben.
Zweitens, immer mehr Selbstversorger siehe oben, wichtige Anlagen haben ohnehin traditionell Notstrom, und Einkaufen ist sogar ohne elektronische Kassen möglich, dauert nur viel länger, wenn die Verkäufer*innen alles händisch abrechnen und notieren müssen, zwecks späterer Nachbuchung. Vor Erfindung elektronischer Kassen hat man ja auch schon einkaufen gehen können, oder wie ist das zu Tante-Emma-Zeiten gelaufen?
Drittens, alle Verantwortlichen sind über Notszenarien aufgeklärt. Es gibt Schema-F-Responses, was wann wie zu klären und zu veranlassen ist, und wer für was zuständig ist. Deswegen macht man regelmäßige Übungen und Brainstorming, was alles schiefgehen kann, in welcher Form es schiefgehen würde und was man dagegen tun kann wenn es passiert. Zum Beispiel Überbrückung ausfallender Kraftwerke oder das gezielte Abkoppeln von großen Stromabnehmern (Industrie, die muß im Zweifel zurückstecken, weil die Bevölkerung vorgeht).
Wenn das Netz aus unerfindlichen Gründen landesweit zusammenbricht, muß man eben schauen, daß man wenigstens regional so schnell wie möglich eine Mindestversorgung auf die Beine stellt. Schon heute preisen sich einige deutsche Städte und Gemeinden, daß sie energetisch eigentlich unabhängig sind, und nur als Stütze gewissermaßen am landesweiten Netz mit dranhängen. Je mehr stabile Pfeiler, die nicht mehr entnehmen als sie selber einspeisen, um so sicherer wird die insgesamte Versorgung.
Nur das rechtzeitige Abkoppeln in einer Notsituation ist ein Problem, man wartet natürlich bis auf die letzte mögliche Sekunde, weil z. B. Taktstörungen im Netz (der Strom schwingt mit einem bestimmten Takt, und der muß immer regelmäßig sein, weil sonst Maschinen dadurch kaputtgehen) sich weiterfressen können und z. B. zu Sofortabschaltungen in Kraftwerken führen, die eigentlich gar keine Schäden haben. (Das kann man übrigens in den Büchern wie "Blackout" nachlesen, da wird das erklärt.)